如何安裝鐵板燒設(shè)備排煙管道 [12-02 05:01]

如今的鐵板燒設(shè)備具有一體化、整體化的特性，但是，鐵板燒設(shè)備依舊有需要安裝的部分，例如，鐵板燒設(shè)備的拼接、鐵板燒設(shè)備排煙管道的安裝。本文要為大家介紹的便是鐵板燒設(shè)備排煙管道的安裝，一般分兩種情況，一是鐵板燒設(shè)備接近外墻，二是鐵板燒設(shè)備位于餐廳中間位置與外墻有一定的間隔。接近外墻的設(shè)備可將其排煙管道沿著外墻面接到樓頂排放，或者條件允許可直接排放。而位于餐廳中間位置，與外墻有距離的設(shè)備則可有以下三種辦法：1、排煙管道沿著內(nèi)墻延伸至天花層，接至管道井或者接到主排煙管道進行排放。2、打穿下層天花層與上層地板之間的障礙，使排煙

從簡單的鐵板燒設(shè)備上，如何制作出美味的鐵板燒美食 [12-01 04:37]

    鐵板燒在日本菜中是很著名的，請客吃它算是很不錯的待遇的。目前我們中國的鐵板燒也是非常有特色的，但是，如何在一塊鐵板上制作出各種美味的食物，這并不是一件特別簡單的事。鐵板燒告訴你制作鐵板燒美食需要準(zhǔn)備以及注意的事項。    想要做出美味的鐵板燒，鐵板燒認為，它的時間把握是非常重要的，只有把握住了時間，這道美食就已經(jīng)成功了一半了。在準(zhǔn)備好食材準(zhǔn)備制作之后，首先要先將鐵板用高溫?zé)裏嶂螅陂_始倒入油，然后再將要燒的材料放在鐵板上面燒。鐵板燒的原

鐵板燒在餐飲行業(yè)的地位越來越重要 [12-01 04:35]

鐵板燒的美味是眾所周知的，現(xiàn)在無論是和朋友還是家人，都愛找一家鐵板燒店大快朵頤。各種異型鐵板燒設(shè)備的多樣性和安全性都滿足人們舌尖上的享受   隨著人們?nèi)找孀非竺牢断硎艿拈_始，鐵板燒餐業(yè)也逐漸盛行起來，但是在追求美味的同時去年一家鐵板燒設(shè)備就出現(xiàn)過爆炸，多人不同程度受傷，損失慘重，公安、安監(jiān)、衛(wèi)生、消防等主要負責(zé)人前端時間趕赴現(xiàn)場，經(jīng)警方調(diào)查確認，因鐵板燒設(shè)備煤氣泄漏導(dǎo)致爆炸發(fā)生。   鐵板燒的安全問題也體現(xiàn)了出來，合肥鐵板燒環(huán)保節(jié)能型的電磁盤加熱系統(tǒng)，3分鐘溫度可加熱到3

為什么鐵板燒總是讓人流連忘返呢？ [12-01 04:34]

  想要制作美味而又受歡迎的鐵板燒，首先的具備精良的鐵板燒設(shè)備，其次要掌握鐵板燒美味制作工藝。顧名思義，鐵板燒就是在鐵板設(shè)備上放上食材，利用鐵板加溫的熱度烹飪食物。追溯歷史，鐵板燒是源于西班牙海員發(fā)明，因為大海的廣袤無疑，形成非常慢，食材種類也是非常缺少，至于平常制作美味的設(shè)備更是不足，但是鐵是隨處可見的，船員在枯燥乏味的海上生活利用鐵盤加以調(diào)料就可以使用任何食材烹飪美食。剛開始鐵板燒是在日本流行起來，因為日本海上的國家，他們更早接受海上帶來的美味。中國鐵板燒就是從日本學(xué)來的。日本人在原有的鐵板燒制作工藝

教您如何清理難以清潔的鐵板燒設(shè)備 [12-01 04:27]

 現(xiàn)如今鐵板燒餐飲業(yè)也日益的增多起來，鐵板燒設(shè)備也是多種多樣，不同的設(shè)備可以烹飪出不同的美味，在購買鐵板燒的同時也帶來了鐵板燒的隱在危害，具新聞報道山東一家鐵板燒發(fā)生過爆炸，導(dǎo)致人員傷亡和資產(chǎn)損失，只有正確的使用和清洗鐵板燒就會減少傷害，但是每天大量油垢使得燒烤變得清洗非常困難，公司在這里和大家一起探討一下怎樣清洗鐵板燒設(shè)備。1，在使用鐵板燒以后，首先要切斷電源把溫度將至30-50度后，就可以使用少量的色拉油放置在臺面上，在用百潔布反復(fù)擦拭至亮度出現(xiàn)，這樣經(jīng)常清洗在一個星期后就會發(fā)亮，看著既干凈又衛(wèi)生

教您如何簡單的分辨鐵板燒設(shè)備的質(zhì)量 [12-01 03:57]

   很多消費者在購買鐵板燒設(shè)備之前都會有這樣的疑惑，什么樣的鐵板燒設(shè)備才能算是質(zhì)量優(yōu)良的呢？今天就由我們合肥鐵板燒設(shè)備來為您介紹，什么樣的鐵板燒設(shè)備算是質(zhì)量優(yōu)良的。    在選購鐵板燒設(shè)備是，需要查看鐵板燒的厚度，以及這個鐵板燒設(shè)備的表面是不是經(jīng)過加工打磨的，好一點的鐵板燒設(shè)備表現(xiàn)色澤會很好。而且它的硬度也十分強，合肥鐵板燒設(shè)備提示您如果用刀在上面劃不留下痕跡的話為優(yōu)質(zhì)。    不好的鐵板燒設(shè)備會在使用中產(chǎn)生大量的油煙。而質(zhì)

魚偵炭烤魚加盟無憂，經(jīng)營無淡季 [11-30 06:12]

　　只有選擇正確，才可能獲得成功。魚偵炭烤魚加盟項目絕對是您佳的創(chuàng)業(yè)項目，因為烤魚的主要食材是活魚，中國目前的肉類危機沒有波及到魚肉。所以，當(dāng)下中國的外出就餐，更愿意選擇以魚為主要食材的餐廳，所以魚偵炭烤魚項目就在當(dāng)下的餐飲市場中占領(lǐng)了主導(dǎo)地位，而且不存在任何的潛在風(fēng)險。  　　魚偵炭烤魚項目的原料由總部按照指定的價格統(tǒng)一進行全國配送，所以不存在每個加盟店口味不同，或者價格不一等混亂的現(xiàn)象。在經(jīng)營上做到為廣大加盟商無憂經(jīng)營，完全復(fù)制。　　　　另外魚偵炭烤魚加盟總部會嚴格控制同一地域加盟店的數(shù)量，保障每家

開]烤魚店的注意事項！ [11-30 06:11]

　　古人云民以食為天，烤魚行業(yè)注定是永遠的朝陽行業(yè)，是投資的熱點行業(yè)。但在現(xiàn)在商業(yè)社會中，各種餐飲形式層出不窮，大小餐飲項目遍地開花，你方唱罷我又登場，在熱烈的背后，隱藏著不可避免的激烈競爭和市場風(fēng)險。但是它的色鮮味美，極富"烤"的科學(xué)性和營養(yǎng)性。它將獨特的配料、科學(xué)的工藝和現(xiàn)代的烤制方法相結(jié)合，使烤制出的系列魚品具有外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富突出特點。一、在制烤過程中也有它的注意事項；　　1、如在烹制過程中，烤魚采用了多達數(shù)十種的香味料及調(diào)料，將清理過的鮮活魚進行浸、腌

魚身上寶貝的五個部位！ [11-30 06:09]

很多人都喜歡吃魚，但是他們真的是把好的都吃了嗎？讓魚偵炭烤魚來告訴你吧。魚鱗　　魚鱗是魚的外骨骼，富含膠原蛋白、鈣、磷、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，同時還含有甲殼素這種膳食纖維。因為膠原蛋白會在70℃～90℃的 溫度下轉(zhuǎn)化為可溶性的明膠，常見的吃法是將其制成魚鱗凍。具體方法是：將魚鱗刮下，洗凈。下入放滿水的鍋中，加點醋，使水溫保持在70℃～90℃的將沸未 沸狀態(tài)，小火慢燉。等魚鱗慢慢融化，湯汁黏稠之后，關(guān)火，將其晾涼，置于冰箱冷藏成凍。食用時，將魚鱗凍拌入調(diào)料即可。魚骨　　魚骨也就是我們常說的魚刺，富含鈣等微量元素，經(jīng)

專業(yè)設(shè)計、主題文化在店面裝修中的重要性! [11-30 06:08]

高端、大氣、上檔次！這是有投資實力店主的必然選擇，其主要通過裝修材料使用、空間格局和主題文化等來體現(xiàn)。但是對于我們有些加盟商來說，由于受我們投資策略、投資定位和投資金額的局限性，高端、大氣、上檔次是一種不切實際的想法。對于這樣的店面我們應(yīng)該怎么辦呢？相應(yīng)的我們還是會想到今年也有一句經(jīng)典語錄——低調(diào)、奢華、有內(nèi)涵！那么我們裝修中應(yīng)該如何才能做到這幾點呢？　　在店面裝修中，“低調(diào)”指的是什么？用少的錢，裝修出好的效果，這就是專業(yè)設(shè)計師眼中的低調(diào)。通過裝修時專業(yè)設(shè)計師與

重慶烤魚的起源 [11-30 06:04]

　　晚清年間，重慶名廚葉天奇的后人中出了一位聰慧女子。由于葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節(jié)時方才顯山露水、上灶炒菜。一年春節(jié)，父親臥病在床，不能上灶，就命女兒做些普通菜草草過年，誰知女兒竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。原來，此女一直潛心廚藝研究，平日趁父親不在時偷看了自家的菜譜，為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得，便在原葉家菜的基礎(chǔ)上融入了自己的心得，形成了獨具匠心的新配方。自此

自動燒烤桌設(shè)備優(yōu)勢有哪些 [11-27 06:06]

1、有些具有小型酒柜，餐具擺放空間等多種設(shè)計；    2、采用專利自動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，不需人為操作，即放即烤，節(jié)省人工，方便快捷；　3、內(nèi)部鑄造式設(shè)計，取消第二代膠沾式土辦法，克服了燃燒板容易老化脫落，陋氣陋火等缺點，使這關(guān)鍵部位更結(jié)實更耐用；　4、火道全新計，氣量隨意調(diào)整，火大火小不回火。兩節(jié)式火道設(shè)計，一節(jié)可以獨立燃燒，也可以兩節(jié)同時燃燒，快慢自由調(diào)節(jié)，燃氣不浪費。    山東省博興縣中福廚房設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)移動早餐車，無煙韓式自動燒烤桌，火鍋桌，小吃車

自動燒烤桌設(shè)備優(yōu)勢有哪些 [11-27 06:06]

1、有些具有小型酒柜，餐具擺放空間等多種設(shè)計；    2、采用專利自動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，不需人為操作，即放即烤，節(jié)省人工，方便快捷；　3、內(nèi)部鑄造式設(shè)計，取消第二代膠沾式土辦法，克服了燃燒板容易老化脫落，陋氣陋火等缺點，使這關(guān)鍵部位更結(jié)實更耐用；　4、火道全新計，氣量隨意調(diào)整，火大火小不回火。兩節(jié)式火道設(shè)計，一節(jié)可以獨立燃燒，也可以兩節(jié)同時燃燒，快慢自由調(diào)節(jié)，燃氣不浪費。    山東省博興縣中福廚房設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)移動早餐車，無煙韓式自動燒烤桌，火鍋桌，小吃車

小吃車的3大工作原理 [11-27 06:05]

小吃車的工作原理  1、爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。  2、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計，精心設(shè)計的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。  3、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到佳烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤

移動早餐車超強精鋼臺面，永不生銹 [11-27 05:57]

移動早餐車特點：1.超強精鋼臺面，永不生銹2.萬能選手，什么小吃都能做3.獨有展示柜，活招牌好吃看得見4.伸縮設(shè)計，隨時加減，靈活實用5.全封閉房車式設(shè)計，衛(wèi)生、時尚6.無油煙、無噪音、無污染，環(huán)保專家7.供氧強，火力猛，多灶口同時工作8.雙層車體、進口材料，保溫隔熱，永遠常溫，絕不燙手9.“功能轉(zhuǎn)換”設(shè)計，不用換設(shè)備、不用添工具，隨時轉(zhuǎn)換經(jīng)營項目    山東省博興縣中福廚房設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)移動早餐車，無煙韓式自動燒烤桌，烤魚爐，火鍋桌，小吃車等餐飲設(shè)備，中

還用木炭燒烤？你out了！ [11-27 05:56]

按我省每個市有1000家露天燒烤經(jīng)營戶估算，全省約17000家經(jīng)營戶。使用無煙燒烤爐，全省煙氣減排量約為688.5噸/年注：經(jīng)營時間按每年5個月（150天）炎炎夏日如期而至，街邊燒烤生意火爆，但濃煙彌漫卻困擾著食客和周邊居民，更污染空氣，損害人體健康。記者7月13日獲悉，為有效解決我省露天燒烤污染問題，引導(dǎo)無煙燒烤爐行業(yè)規(guī)范發(fā)展，省環(huán)保廳聯(lián)合省質(zhì)監(jiān)局于近日正式頒布《環(huán)境友好型產(chǎn)品技術(shù)要求無煙燒烤爐》山東地方標(biāo)準(zhǔn)（db/37t2669-2015）。該標(biāo)準(zhǔn)為我國前端個無煙燒烤爐標(biāo)準(zhǔn)。“吸”進燒烤

超承機械洗碗機立柱支撐分析與優(yōu)化設(shè)計 [11-26 05:29]

洗碗機內(nèi)膽一般通過鉚接或焊接方式固定在洗碗機立柱總成上，洗碗機立柱總成對洗碗機內(nèi)膽起框架支撐作用，同時立柱總成要有足夠的強度來保持洗碗機的剛性。用手推動現(xiàn)有設(shè)計的洗碗機臺面角部，發(fā)現(xiàn)洗碗機箱體左右晃動較大。拆開側(cè)板觀察立柱總成的變形位置，立柱總成的鉸鏈板從內(nèi)膽底部以上結(jié)構(gòu)變形較大，鉸鏈板在內(nèi)膽底部以下結(jié)構(gòu)基本無變形。對立柱總成進行有限元分析，并根據(jù)有限元分析結(jié)果對洗碗機立柱支撐強度進行了優(yōu)化設(shè)計，重點優(yōu)化設(shè)計了鉸鏈板，使鉸鏈板強度提升了50%左右。根據(jù)鉸鏈固定板的優(yōu)化設(shè)計，做樣件對洗碗機進行推動實驗，洗碗機變形量降

炒冰機、制冰機和沙冰機的區(qū)別和特點 [11-26 05:27]

炒冰機是新一代專業(yè)制作炒冰的專業(yè)設(shè)備，是由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、過濾器等部件組成，該產(chǎn)品設(shè)計款式獨特，操作簡單方便，經(jīng)濟實用，能將各種含糖液體快速制成雪泥狀炒冰或冰淇淋，花色品種多，營養(yǎng)豐富，口感絕妙。單鍋炒冰機|杭州炒冰機|炒冰機設(shè)備|炒冰機廠家炒冰機的優(yōu)點一、整機采用進口不銹鋼制成，美觀漂亮，機身用加厚鋼板(比一般的厚三倍)，經(jīng)久耐用，防水防塵。二、本機采用了進口旋轉(zhuǎn)式渦輪，性能好速度快，一分鐘就可制作三個炒冰，高效節(jié)能，動力持久，比一般的旋轉(zhuǎn)渦輪更加耐用。三、炒冰機配有轉(zhuǎn)向輪，移動更加方便;裝有接地裝置，防

果汁機和榨汁機的區(qū)別和特點 [11-26 05:26]

果汁機的原理是利用機械的方法將水果蔬菜壓榨成果汁。分為家用果汁機和商用果汁機。根據(jù)類型分為單缸果汁機、雙缸果汁機、三缸果汁機、四缸果汁機、圓缸果汁機和多功能果汁機。根據(jù)功能分為攪拌式果汁機、噴淋式果汁機、榨汁式果汁機。根據(jù)制作方式分為存儲式果汁機、現(xiàn)調(diào)式果汁機。根據(jù)用途分為冷熱果汁機、單制冷果汁機和單制果汁機機。商用果汁機 飲料機.jpg果汁機的特點1、可制作牛奶奶茶、果汁等各種飲料，使用方便，清潔衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設(shè)備。2、采用不銹鋼蒸發(fā)器，效果好，升降溫速度快。3、具有體積小，重量輕，耗電少，操作方

小麥磨粉機制粉操作的改進與探討 [11-26 05:25]

實驗?zāi)シ蹤C是測定小麥品質(zhì)的基礎(chǔ)重要的儀器,小麥制粉后才能檢測其他品質(zhì)指標(biāo)，從而判斷小麥的質(zhì)量。在實驗中我們對實驗?zāi)シ蹤C制粉操作進行了改進，以確保小麥通過制粉而真實地反映其質(zhì)量。1 實驗室磨粉機工作原理實驗?zāi)シ蹤C是由皮磨和心磨系統(tǒng)兩個獨立部分組成。皮磨系統(tǒng)由齒輥組成，心磨系統(tǒng)由光輥組成, 均采用三輥交錯放置形成兩對磨輥粉（磨輥軋距可調(diào)）；小麥通過碾磨胚乳、麩皮破碎后分離，從而制取粉樣，進行品質(zhì)分析。2 測定儀器和用具2.1實驗室磨粉機(LRMM 8040-3-D)。2.2 天平:感量 0.01g、0.0001g。