現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)保養(yǎng)不求人，自己就能動手 [11-10 05:26]

磨漿機(jī)用于大米、大豆、玉米和其他谷物食品的濕磨,機(jī)器設(shè)計優(yōu)雅,新穎獨(dú)特,整潔美觀,體積小,重量輕,噪音低,時間,性能穩(wěn)定可靠,移動方便,易于清潔,操作方便,廣泛用于豆制品廠,食品服務(wù)行業(yè)、餐廳、餐館和其他業(yè)務(wù)。磨漿機(jī)用于大米、大豆、玉米和其他谷物食品的濕磨,機(jī)器設(shè)計優(yōu)雅,新穎獨(dú)特,整潔美觀,體積小,重量輕,噪音低,時間,性能穩(wěn)定可靠,移動方便,易于清潔,操作方便快捷,磨漿機(jī)廣泛用于豆制品廠,食品服務(wù)行業(yè)、餐廳、餐館和其他業(yè)務(wù)。磨漿機(jī)維修方法：1、電機(jī)外殼必須接地線設(shè)備。2、定期輥軸填充潤滑油一次。3、洗制漿的室內(nèi),

開腸粉也能創(chuàng)業(yè)賺錢？小本經(jīng)營創(chuàng)業(yè)者快來看 [11-10 05:25]

小吃現(xiàn)在越來越受消費(fèi)者歡迎,廣東小吃腸粉的朋友喜歡消費(fèi)的日益普及,投資加盟廣東腸粉店是非常好的投資項(xiàng)目,所以投資加入廣東腸粉店需要知道嗎?廣東腸粉怎么做?小米幫助投資者搜索腸粉的制作方法,讓我們一起學(xué)習(xí)。腸粉在20世紀(jì)初前端受歡迎。早期是供應(yīng)商的一些負(fù)擔(dān),鷹,與大米蒸咸或甜的食物。     雖然簡單的材料,其偉大的柔軟可口,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。后來到小商店生產(chǎn),效果很好。然后引入了知識淵博的餐館老板茶館,配以各種各樣的肉,現(xiàn)在我肉粉。各大酒樓產(chǎn)生后,不同的腸粉也出現(xiàn)了。

現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)的的優(yōu)勢及使用方法 [11-10 05:22]

豆?jié){不但是現(xiàn)在生活中相當(dāng)受歡迎的早餐，更是是老少皆宜的營養(yǎng)食品。早的豆?jié){是將大豆用水泡完之后，再將它磨碎、過濾、煮沸終才能形成。而現(xiàn)在，人們?yōu)榱四軌蚋奖愕哪ブ贫節(jié){，漸漸研制出的石磨豆?jié){機(jī)、現(xiàn)調(diào)豆?jié){機(jī)幾種設(shè)備。首先使用現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)有以下幾大特點(diǎn)：1.它打磨豆?jié){的速度是之前的好幾倍，這一點(diǎn)是大家都知道的。2.在快的同時，它也不乏有好的質(zhì)量。使用現(xiàn)調(diào)豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){均勻、細(xì)膩且濃度又高。3.它不但可以磨制豆?jié){，同時它還有制作沙冰、果汁、奶昔的特殊本領(lǐng)。10升全自動豆?jié){機(jī)使用現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)時，只需將已經(jīng)準(zhǔn)備的豆子倒入豆?jié){機(jī)

無煙燒烤爐企業(yè)如何塑造品牌 [11-09 05:23]

 　無煙燒烤爐企業(yè)塑造品牌是為了搶占市場，無煙燒烤爐能否成為黑馬，關(guān)鍵在于企業(yè)是否有一雙火眼金睛看到機(jī)會抓住機(jī)會，一躍成為黑馬!   在同一起跑線上，如果你與對手實(shí)力相差懸殊想要趕超他的話可能很艱難，因?yàn)閯e人已經(jīng)比你積累了更多的經(jīng)驗(yàn)更強(qiáng)大的技術(shù)。但是，如果你先發(fā)制人，抓住機(jī)會在別人還在磨槍的時候你已經(jīng)開始行動，優(yōu)先別人俘獲更多的消費(fèi)者，那么，這個舞臺將會是屬于你的。現(xiàn)在明星代言并不會馬上成就品牌，明星代言和打品牌有時不能等同起來，但是明星代言會刺激渠道、刺激消費(fèi)，選擇合適的明星、配合正

燒烤爐用品牌實(shí)力說話 [11-09 05:21]

  品牌實(shí)力代表了一個企業(yè)的能力和潛質(zhì)。品牌排名靠前的品牌一定是市場份額不錯的品牌，也是消費(fèi)者著重關(guān)注和購買的品牌，說到底商業(yè)品牌終也是為產(chǎn)品銷售與企業(yè)利潤服務(wù)的，因此提升品牌實(shí)力非常有必要。所以，燒烤爐得用品牌實(shí)力說話。   在消費(fèi)者潮流更迭不斷加快的今天，任何廚具燒烤爐都無法通過單一品牌或產(chǎn)品系列穩(wěn)固市場，因此，燒烤爐企業(yè)需要持續(xù)的新產(chǎn)品研發(fā)能力、持續(xù)的品牌創(chuàng)新和戰(zhàn)略意識，為消費(fèi)者提供更接近心理需求的產(chǎn)品，從而打造出一個擁有強(qiáng)大品牌實(shí)力的企業(yè)。質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在這個供過

韓國燒烤爐之所以受歡迎的原因 [11-09 05:19]

 現(xiàn)在當(dāng)下很多年輕人都喜歡吃燒烤，燒烤好吃，但是燒烤同時也帶來了很多的危害，燒烤產(chǎn)生的煙不僅嗆人而且還會對環(huán)境產(chǎn)生污染，燒烤產(chǎn)生的油煙還會污染食物，吃多了對人的身體也不好?，F(xiàn)在韓國燒烤爐有很多是無煙燒烤爐，這是由于韓國燒烤爐的原理決定的。   原裝韓國燒烤爐可以處理70%-80%的煙，該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費(fèi)用的三分之

燒烤爐定位要從產(chǎn)品開始 [11-09 05:17]

   品牌定位不等同于產(chǎn)品差異化。品牌定位與產(chǎn)品差異化既有關(guān)聯(lián)，又有顯著區(qū)別。傳統(tǒng)的產(chǎn)品差異化是在產(chǎn)品供過于求的條件下，生產(chǎn)者對現(xiàn)有產(chǎn)品的變異求新，以實(shí)現(xiàn)與競爭者產(chǎn)品的差異，其差異化主要通過產(chǎn)品本身的性能和質(zhì)量等有形因素來實(shí)現(xiàn)的。而品牌定位則不同。韓式燒烤爐定位要從產(chǎn)品開始，塑造企業(yè)獨(dú)有價值。   品牌定位不僅僅是為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化，也是為了實(shí)現(xiàn)品牌差異化。隨著市場競爭的日益加劇，韓式燒烤爐行業(yè)中各企業(yè)產(chǎn)品的差異化越來越難以形成，如何利用影響消費(fèi)者選購產(chǎn)品時的有形因素及其給消

燒烤設(shè)備的燒烤技巧 [11-09 05:16]

    選擇燒烤設(shè)備成了很多人的青睞，使用燒烤設(shè)備的燒烤技巧有：    1．在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時間約一分鐘.點(diǎn)燃預(yù)先準(zhǔn)備好的條狀紙條放進(jìn)爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。 　　    2．木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網(wǎng)。燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻

燒烤的健康吃法 [10-30 05:58]

  烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮：因?yàn)榭救馊菀字掳袝r吃完后還會吃壞肚子。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們：其實(shí)，在烤和吃的過程中多加注意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看，哪些燒烤方法是錯誤的：   錯誤一：烤得太焦 燒焦的物質(zhì)很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上，也是很強(qiáng)的致癌物。   解決辦法：烤肉時好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。   錯誤二：烤肉醬

無煙型燒烤設(shè)備的原理 [10-30 05:57]

無煙型燒烤設(shè)備因更健康環(huán)保而被更多人所選擇，那么，這種類型的燒烤爐是怎么辦到無煙效果的呢？　　大家都知道，木炭在燃燒的不充分的過程中會釋放一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。無煙型的燒烤設(shè)備的爐體獨(dú)特的內(nèi)部設(shè)計使在烤制中，油和調(diào)料不會滴落到碳火上，所以就不會有煙；而炸食品時，在油的熱度不達(dá)到200度的情況下也是不會有煙的，而我們做油炸食品時油的溫度一般在150-170度之間，所以油炸食品時也不會有煙。

燒烤的6種形態(tài) [10-30 05:53]

 燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨(dú)特焦香味的料理?？煞种被馃净蜷g火燒烤兩種，直火烤是將食物置于火上直接燒烤的方式，有以下6種形態(tài)：    1、蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）為出名。     2、素?zé)菏澄餆o須調(diào)味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效。 

鐵板燒烤魷魚的做法 [10-30 05:52]

預(yù)備東西：食材：魷魚（須的滋味佳吃），豆瓣醬（重要的調(diào)味料），金龍魚調(diào)和油（其實(shí)只要是清油就能夠），干海椒粉，味精，花椒，孜然，蔥。 也能夠依據(jù)自個的口味加放蠔油，蒜，大頭菜等調(diào)味料。    東西：鐵鍋（每家都有的），鍋鏟（每家也有）。    做法：    1. 首先把魷魚洗凈，然后切塊，個佳大點(diǎn)，否則烤后就變得很小了，35cm左右大為佳；    2. 焚燒，鐵鍋里不放任何東西，就把魷魚放

選擇廚具的原則 [10-30 05:47]

1、衛(wèi)生的原則。 　　廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。 　　2、防火的原則。 　　廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以，正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 　　3、方便的原則。 　　廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設(shè)計上

韓式燒烤爐提醒維C與燒烤同食更健康 [10-29 04:15]

  在世界上不同的地方日常吃燒烤但卻身體很好!這是因?yàn)樗麄兂詿緯r與水果中維C搭配，韓式燒烤爐提醒維C與燒烤同食更健康。   在希臘、意大利等國家常吃燒烤，可是在那里的腫瘤等常見致癌物發(fā)病率都普遍比較低，這又是怎么回事呢?原來在他們當(dāng)?shù)?，居民?jīng)常吃一些番茄制品例如番茄醬。在通常大家聚在一起吃燒烤的同時，他們會將番茄醬作為佐料，一起來跟燒烤搭配吃。我們知道在番茄中含有大量的番茄紅素，番茄紅素不僅有很強(qiáng)的抗氧化能力而且還有阻斷致癌物質(zhì)合成的能力。   其實(shí)，一些含有豐富

如何利用韓國燒烤爐烤制檸檬排骨 [10-29 04:13]

利用韓國燒烤爐烤制檸檬排骨，其香味撲鼻，肥肉不膩，且富有營養(yǎng)價值。那么，如何烤制呢？   準(zhǔn)備原料：排骨、大蒜、檸檬汁、精鹽。   作法：   1、將排骨剁成長約八厘米的段，加檸檬汁和蒜泥拌勻，腌制兩個小時左右。   2、腌好的排骨放入烤盤中，面面撒精鹽，置于預(yù)熱至175℃的烤箱中。   3、烘烤兩個小時左右。待骨頭能從肉中抽出時，說明肉已完全烤熟。   配食：蓮白沙拉， 烤土豆塊。 &

用燒烤爐烤制食物可搭配烤肉醬 [10-29 04:12]

 據(jù)調(diào)查研究，用燒烤爐烤制食物可搭配烤肉醬，這是因?yàn)榭救忉u中含有一些有益成分，能阻礙產(chǎn)生致癌物，也有利于防止高溫加熱食物對人體的危害。   烤肉醬汁浸泡或涂抹烤制的食品，可以使致癌物質(zhì)的含量大大降低。 由于燒烤溫度可能超過200℃，蛋白質(zhì)在高溫下可能致癌的“雜環(huán)胺”類物質(zhì)?？局频臅r間越長，就會產(chǎn)生更多的致癌物質(zhì)。如果肉被烤焦，局部溫度接近300℃時，肉中的脂肪還會產(chǎn)生大量苯并芘類的致癌物質(zhì)?？救忉u中含有的一些成分在加熱時可以吸收熱量，保護(hù)中間的肉塊不會收到高溫的

燒烤設(shè)備的使用說明 [10-29 04:11]

  燒烤設(shè)備使用時要注意安全，在使用設(shè)備時，我們?yōu)榇蠹艺f明：   一、燒烤設(shè)備在使用中和使用后各部位處在高溫狀態(tài)，請勿觸碰，以免被高溫燙傷。   二、一般設(shè)備的上表面為加熱區(qū)，在使用中與使用后請勿將手及其他易容物放入爐體上，以免高溫燙傷或損傷物品。   三、使用時不要將易燃品放置爐體表面及附近，以免引起火災(zāi)。   四、請不要用硬物觸碰設(shè)備的表面，以免破碎劃傷。   五、在電壓不夠時，好不要使用，以免造成電

無煙燒烤爐裝備齊全！ [10-29 04:06]

  無煙燒烤爐的裝備不僅僅是一個爐，它裝備齊全，除了烤爐之外，還有一系列的烤具。　 無煙燒烤爐上的烤爐種類和款式很多，按功能不同有宴會爐、普通家用爐、迷你情侶爐等。像一些酒店用的宴會爐，一般體積較大，功能比較齊全，有的還帶有腳輪，便于移動。這個夏季暢銷的無煙燒烤爐可分為便于攜帶的小型普通家用爐和迷你情侶爐，這些烤爐分一次性使用和重復(fù)使用兩種，一次性使用的烤爐里面?zhèn)溆心咎?，非常方便。重?fù)使用的小型烤爐適合到郊外游玩時使用。   不同的無煙燒烤爐有不同的使用方法，便于用于烤、煎、烘。我們的

廚房設(shè)備保養(yǎng)—國內(nèi)廚房設(shè)備維修市場：老問題、新思路 [10-28 06:41]

任何一種業(yè)務(wù)、投入，都是從客戶端開始的。因此，目前國內(nèi)廚房設(shè)備維修市場現(xiàn)狀，也需從客戶端開始講起?！　】蛻舳耍涸O(shè)備維護(hù)亟求出路　　所有酒店酒樓，凡是使用廚房設(shè)備的這些客戶群，他們普遍會遇到在這樣一些問題：　　(1)產(chǎn)品類別多，各種爐具、消毒柜、烤箱等，每種產(chǎn)品性能、特質(zhì)都不同，維修時要面對很多維修單位，有一定復(fù)雜度;　　(2)供應(yīng)商良莠不齊，品牌供應(yīng)商相對較少，不能提供及時有效的服務(wù)的占大多數(shù);　　(3)整個行業(yè)偏低端，普遍出現(xiàn)維修責(zé)任相互推卸、只管售前不顧售后的市場亂象?！　‖F(xiàn)在的維修市場主要有售后服務(wù)點(diǎn)、特約維

廚房制冷設(shè)備怎么選購 [10-28 06:38]

　“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，酒店廚房冰柜肩負(fù)著酒店菜品的冷藏保鮮重任，是酒店廚房設(shè)備中重要的組成部分。面對市面上各式各樣的酒店廚房冰柜，我們應(yīng)該如何正確的選購呢?　　前端：看廚房冰柜保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購中