帶干燥系統(tǒng)的洗碗機的干燥原理是什么？ [03-16 02:41]

經(jīng)過洗碗機供應商的大力推進，洗碗機已逐步進入各工薪階層的視野，家庭擁有率逐步攀升的局面。歐美市場，家庭擁有率已高達70%，相對比而言，國內(nèi)擁有率還在10 %以下，發(fā)展空間巨大。洗碗機洗滌餐具,相對于手洗，具有省時省力的特點, 同時洗滌效果更千凈，不僅體現(xiàn)在表面千凈，且具有殺菌消毒功能；千燥效果良好。根據(jù)GB/T 20290-2006,家用電動洗碗機性能測試方法中，洗碗機千燥性能指標是家用電動洗碗機的一項重要指標。在洗碗機洗滌完成后， 洗碗機內(nèi)部會積累大量的水蒸氣，洗滌結(jié)束后，大部分水蒸氣會冷凝在內(nèi)膽上，但仍有部分會

關(guān)于冰淇淋，你不得不知道的事（2） [03-16 02:40]

簡單說兩句吧，首先我不認為單獨做意大利手工冰淇淋門店能成功，考慮的因素是天氣：北方冬天有暖氣尚且是淡季，南方冬天更是慘不忍睹了。 冰淇淋并不是必需消費品，是享受型的快速消費品和功能型快速消費品，消費高檔冰淇淋需要一個環(huán)境，就像哈根達斯和星巴克那樣的舒適環(huán)境；功能型對應的就是夏天熱了解暑的，并不需要環(huán)境，但是價格也做不到高檔了。 但是高檔冰淇淋應該還是比較好的一個增品項目的，不單獨做市場門店，稍稍提高一點定位，開門店的同時連帶著做做上游給大一些的咖啡店西餐館做服務應該還是有機會的。 但你要知道傳統(tǒng)行業(yè)不會像互聯(lián)網(wǎng)一樣

溫馨的烤紅薯 [03-16 02:33]

溫馨的紅薯,溫情的記憶,吃進我肚子里 的紅薯能筑起一段長城，每一塊紅薯就是長 城上一塊瓷實厚重的磚頭。-題記初的記憶里,老家是沒有紅薯的。無論 是坡上平展展的地塊，還是五里坡一層一層的梯田，從秋天開始播種，到烈日炎炎的夏天,大片大片的麥苗，站到地頭，看不到彼端， 用“一望無際”來形容毫不夸張。麥苗經(jīng)過一冬一春的生長，由青轉(zhuǎn)黃，由張揚而沉甸，從“碧海蕩漾”而到“金色波浪”秋播夏收，寒來暑往，蓄滿了農(nóng)民一年辛苦的希望和喜悅。夏 收是為繁忙的季節(jié)

為什么烤紅薯有的人賺錢有的人卻不賺錢？ [03-15 02:34]

烤紅薯想必是很多人喜歡的食品，冬日里下班后，一個香噴噴的暖暖的烤紅薯足以讓人倦意全無。兒時，烤紅薯是零食、美味可口的零食。不是因為喜歡吃而是因為沒有別的零食吃，兒時的零食不僅有烤紅薯還有沙炒紅薯片。而如今，在大城市里，烤紅薯是一種記憶、一種回味、一種濃油赤醬后新鮮的體驗。在大城市里，在寫字樓下，在路邊，在每一個犄角旮旯里，都可以看到小販們拉著移動烤紅薯機在販賣烤紅薯?？炯t薯的鮮香、紅薯烤久的焦糖香、松樹木柴燃燒的清香，香飄萬里，讓人忍不住停下腳步買上一個。以前，賣烤紅薯的一般是慈祥的老爺爺老太太，而現(xiàn)在也有年輕人

真空攪拌對香腸肉餡加工特性及產(chǎn)品品質(zhì)的影響 [03-15 02:33]

香腸制品是將其原料肉腌制、絞碎并添加各種輔料、攪拌(或斬拌，然后充入到腸衣內(nèi)，再經(jīng)過蒸煮、烘烤、煙熏等工序制成的產(chǎn)品。香腸營養(yǎng)價值高， 香醇味美，攜帶方便,符合當前人們追求健康、快捷和方便的食品需求。香腸品質(zhì)受加工過程中諸多因素的影響，如原料肉的種類、配料的種類及配比、攪拌溫度及時間等。目前研究較多的是有關(guān)乳化香腸加工過程中斬拌工藝的研究,如王海等研究斬拌速度對乳化香腸蛋白質(zhì)網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的影響,劉伯鈞等研究斬拌時間對 乳化型豬肉香腸和孔保華等w研究牛肉香腸質(zhì)構(gòu)的影響。劉伯鈞等、崔艷飛等等研究認為，豬肉乳化香腸加工中斬拌

燒烤小吃車創(chuàng)業(yè)過程中需要注意哪些問題 [03-15 02:32]

從事燒烤行業(yè)，必定會選擇無煙燒烤小吃車，但在選擇小吃車時也會非常之講究，怎樣才能選到質(zhì)量好價格低的小吃車呢，無煙多功能燒烤小吃車臺面和車身均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，采用進口紅外線催化燃燒陶瓷板作為核心發(fā)熱體對食品烤制進行微波穿透輻射原理（不需要另購買爐具）。某品牌多功能無煙燒烤小吃車長1.9米，操作臺寬70公分，高80公分，根據(jù)人體工程學原理設計，人性化設計，操作方便、使用安全。燒烤爐部分下方兩側(cè)是紅外線板，火力更為均勻且烤制速度快，營養(yǎng)散失少，保持了食品的原味。燒烤爐正下方獨具匠心的接油槽設計，使維護更為方便、簡單。鐵

“移動冰淇淋車”的誕生 [03-15 02:31]

“流動冰激凌車”的動態(tài)區(qū)角設置來源于幼兒的興趣、來源于教師對幼兒的 觀察、傾聽、了解。本文以“移動冰激凌車”如何誕生、發(fā)展為線索，結(jié)合班級實際情況在關(guān)注幼兒需要、材料投放、游戲空間規(guī)劃等諸多方面探討班級區(qū)域游戲的創(chuàng)設，并從教師如何在參與區(qū)域游戲 的過程中發(fā)現(xiàn)問題、探究原因、解決問題中正確界定教師角色等方面進行思考。夏天來了，教師利用游戲的討論時 間與孩子共同討論“夏天如何降溫防中暑”的問題，幼兒紛紛根據(jù)自己的經(jīng)驗為同伴提供小妙招，如在室內(nèi)可以使

全自動定量包裝機系統(tǒng)設計和原理 [03-15 02:29]

全自動定量包裝機是將自動控制、計量、新傳感器、計算機管理等技術(shù)集中應用于一體的機電一體化設備，其可以嚴格按照預先設置的程序標準自動進行物料供給、計量、充填、包裝及成品輸送等操作，極大地節(jié)省了人力，而且在計量準確性、生產(chǎn)工期等方面相比傳統(tǒng)方式更有保證，而PLC控制系統(tǒng)是其功能實現(xiàn)的關(guān)鍵。一、全自動定量包裝機的PLC控制系統(tǒng)構(gòu)成及功能(一）全自動定量包裝機的PLC控制系統(tǒng)構(gòu)成完整的PLC控制系統(tǒng)通常由PLC硬件、通訊設備及HMI構(gòu)成，而PLC硬件由電源模塊、CPU模板、I/O模塊等部分組成，按功能劃分為單機和冗余系統(tǒng)兩

鐵板燒是由什么組成的？它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)又有哪些？ [03-14 04:15]

  鐵板燒設備的結(jié)構(gòu)組成形式：由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。它的設備臺面比較高端，采用的是進口的合金鋼，這個厚度是在20mm，主要選用這種材質(zhì)的原因是因為它不變形而且還不會改變顏色；這種設備設計方式是整體化設計的，所以不需要擔心組裝和拆分；定制非標設備可現(xiàn)場拼接。  如果想要對鐵板燒進行加熱的話可以使用燃氣、液化氣或者是天然氣這三種方式加熱。如果要是用燃氣加熱的話，那么煤氣的使用參數(shù)是每小時用氣量2.28立方。如果是液化氣的話就是每小時用氣量0.6公斤。要是天然氣就是每小時用氣量0.8

韓式的燒烤設備為什么不會粘黏烤盤的原因 [03-14 04:14]

鐵板燒知道很多的人，都在苦惱，鐵板燒用久了開始粘東西，那么為什么韓式的鐵板燒就不粘黏呢？  其實，在生活中，食物經(jīng)常會被鍋底粘結(jié)，屬于正?，F(xiàn)象。鐵板燒覺得一般的不粘鍋，就不會出現(xiàn)這樣的麻煩，其實不粘鍋之所以這樣，鐵板燒告訴您，是因為里面有聚四氟乙烯的高分子材料，簡單來說就是特氟隆，由于我們在少東西的時候，酸堿起到了一定的作用，所以會粘鍋，可是聚四氟乙烯，它的碳原子和氟原子結(jié)合得很緊密，化學性質(zhì)非常穩(wěn)定，一般的酸堿，對它并沒有什么效果，所以把他涂抹在底部，根本就不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。鐵板燒建議，在使用

美食云集皆來自鐵板燒的烹調(diào) [03-14 04:13]

 鐵板燒設備可以烹調(diào)出各種各樣的美食，對鐵板燒的形式定義可以有很多種，如果按照進餐的形式來說的話鐵板燒準確的來說是即席烹制菜肴。在日本的菜肴中鐵板燒可以說是很著名的，也就是即席料理。這種模式就是大家圍著坐在一塊大而扁平的鐵板周圍，用火燒熱鐵板后擦油，放上原料煎熟。廚師會當場操作邊吃邊燒煎，客人們也可以根據(jù)自己的喜愛自己動手烹調(diào)食物，邊燒烤邊享用，吃法新鮮而且氣氛很熱鬧，因此這種形式很受大家的歡迎。  使用鐵板燒所制的食物有很多種，挑選其中一種來為你們具體分析一下：  鐵板燒魷魚：對于制

鐵板燒，有幾位知道設備可以分為哪類別？ [03-14 04:11]

 目前，鐵板燒設備在我國的市場上來說經(jīng)營的鐵板燒設備主要分為自動翻轉(zhuǎn)無煙燒烤機、無煙木炭燒烤機、無煙燒烤桌、自動燒烤桌、燃氣燒烤機、電熱燒烤機/爐、戶外燒烤爐、多功能小吃車、水晶燒烤小吃車、水晶燒烤盤/鍋、鐵板燒設備、關(guān)東煮、油炸爐/鍋、烤腸機等的相關(guān)燒烤設備。鐵板燒設備可以通過很多種形式展現(xiàn)在人們面前，而它的美味也是并存的，這也是現(xiàn)在為什么鐵板燒能得到明顯發(fā)展的原因。  如果將鐵板燒設備進行分類的話，那么它大致可以分為以下兩類：  1、戶外鐵板燒設備。這種鐵板燒主要是針對戶外旅游具備

視覺與味覺并其的鐵板燒，帶給人的境界更是更上一層樓 [03-14 04:00]

  鐵板燒現(xiàn)在越來越“昂貴”了，主要的原因還是在視覺和味覺上得到了提升，這兩方面的超強享受就是其全部的要義了?，F(xiàn)在很多人都喜歡鐵板燒，即使不是和別人一起聚會，自己單獨去吃也不會覺得寂寞。因為在吃的同時還可以欣賞鐵板燒的表演，那么它究竟為什么會昂貴呢？昂貴在何處呢？發(fā)現(xiàn)鐵板燒除了對食材的考究之外，里面還包含了很強的“人工技巧”。  料理鐵板燒的廚師們除了有精湛的燒烤技術(shù)外，與此同時還肩負著“侍應生”、“講解師&r

無煙鐵板燒設備的原理 [03-11 07:48]

無煙型鐵板燒設備因更健康環(huán)保而被更多人所選擇，那么，這種類型的燒烤爐是怎么辦到無煙效果的呢？ 　　大家都知道，木炭在燃燒的不充分的過程中會釋放一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。無煙型的燒烤設備的爐體獨特的內(nèi)部設計使在烤制中，油和調(diào)料不會滴落到碳火上，所以就不會有煙；而炸食品時，在油的熱度不達到200度的情況下也是不會有煙的，而我們做油炸食品時油的溫度一般在150-170度之間，所以油炸食品時也不會有煙。 市面上常見

燒烤知識之烤肉五大訣竅 [03-11 07:44]

前端，選碳。在選碳時不要貪圖便宜，買了一些劣質(zhì)的碳，因為劣質(zhì)所生產(chǎn)的火勢不夠猛，同時因為不完全燃燒，發(fā)出很多的有毒氣體和灰塵，從而污染食物。因此，我們必須選擇質(zhì)量好的碳。  第二、刷油，在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。 第三、食材，可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩

烤魚爐之烤魚獨家方法 [03-11 07:39]

隨著社會的發(fā)展烤魚爐越來越受到人們的追捧，烤魚爐具備了所有燒烤的優(yōu)點，具有時尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、高效等優(yōu)點；而且烤爐還可以進行可視化管理使烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現(xiàn)了魚與客人直接面對面“交流”，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；使用炭火烤魚爐，僅需5-8分鐘即可快速烤出12條色澤金黃、口味鮮美的魚，既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心，又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感。     一、烤魚前準備下面工作： &

麻辣烤魚 [03-10 11:06]

材料：草魚1條（鯉魚等其它魚也可以，約1.5斤）、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根（配菜可以根據(jù)自己的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行）姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙（30ml）、豆豉醬1湯匙（15ml）、醬油1大匙（15ml）、鹽適量、糖1茶匙（5克）、雞精少許、鮮湯250ml、油腌魚調(diào)料：蔥、姜片、鹽、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、醬油、油1、將宰殺干凈的新鮮草魚洗凈，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側(cè)開花刀，然后沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連，用蔥段、姜片、1

石盤烤魚亮點： [03-10 11:05]

魚制熟的手法不同尋常，辣醬風味特別，成菜風格獨特。做這道菜時考慮到了一個細節(jié)：魚需要離火浸炸，這樣需要占用一個油鍋，再炒菜時需要重新上火加熱也多用了煤氣，為了方便且節(jié)省點滴成本，我想出了這個辦法：油燒熱后澆到放有魚的盆子中，用油把魚浸熟，這樣可把鍋空出來炒其他菜。在醬料的制作上也頗費心思：一般用老干媽調(diào)出來的醬料感覺味道有些再加上咸魚粒、臘八豆等，吃起來感覺味道很鮮且有點像肉躁子的做法，感覺更柔和一些?？爵~(8張)原料：鱸魚1條（約500克）。調(diào)料：秘制辣醬200克、洋蔥絲50克、肉末25克、蔥花成克、熟芝麻3克、

烤魚家常做法 [03-10 10:57]

主料：魚一條、藕半節(jié)、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉（可根據(jù)個人口味添加各種涮菜）輔料：鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜。[1]1.先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下2.魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘3.配菜洗凈切片或者切丁4.魚前端次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。5.另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上（多放點油哦）6.把烤盤再放入烤箱（

烤肉爐獨特的優(yōu)勢是什么？ [03-09 10:58]

燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，以碳烤爐常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。近年來各種新型燒烤爐發(fā)展趨于便捷環(huán)保，閑暇時帶上三五好友，將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。燒烤爐的較大特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添情趣。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)