經(jīng)過洗碗機(jī)供應(yīng)商的大力推進(jìn)，洗碗機(jī)已逐步進(jìn)入各工薪階層的視野，家庭擁有率逐步攀升的局面。歐美市場(chǎng)，家庭擁有率已高達(dá)70%，相對(duì)比而言，國內(nèi)擁有率還在10 %以下，發(fā)展空間巨大。
洗碗機(jī)洗滌餐具,相對(duì)于手洗，具有省時(shí)省力的特點(diǎn), 同時(shí)洗滌效果更千凈，不僅體現(xiàn)在表面千凈，且具有殺菌消毒功能；千燥效果良好。根據(jù)GB/T 20290-2006,家用電動(dòng)洗碗機(jī)性能測(cè)試方法中，洗碗機(jī)千燥性能指標(biāo)是家用電動(dòng)洗碗機(jī)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。在洗碗機(jī)洗滌完成后， 洗碗機(jī)內(nèi)部會(huì)積累大量的水蒸氣，洗滌結(jié)束后，大部分水蒸氣會(huì)冷凝在內(nèi)膽上，但仍有部分會(huì)冷凝在餐具上，導(dǎo)致千燥性能指標(biāo)降低。為提高洗碗機(jī)千燥率，可安裝本千燥系統(tǒng)?，F(xiàn)有洗碗機(jī)的千燥方式，按照裝置分有風(fēng)機(jī)型和無風(fēng)機(jī)型；按照排氣的方位分為頂出氣式和門襯間出氣式；按照風(fēng)機(jī)的類型，分為離心風(fēng)機(jī)式和貫流風(fēng)機(jī)式。但傳統(tǒng)的離心式風(fēng)機(jī)和貫流式風(fēng)機(jī)都較厚，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)必須預(yù)留出較大空間，給產(chǎn)品開發(fā)帶來了很大困擾。例如離心風(fēng)機(jī)式的千燥系統(tǒng)，其受到洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)方面的限制，往往只能將風(fēng)機(jī)置于洗碗機(jī)底部，通風(fēng)管 道從頂部繞到底部與風(fēng)機(jī)配合，或者將離心式風(fēng)機(jī)的蝸 殼和葉輪結(jié)構(gòu)做各種變型，安置于洗碗機(jī)門襯和門殼間 或者其他地方，以適應(yīng)狹小的安裝空間。而本千燥系統(tǒng)，電機(jī)與葉輪非同軸設(shè)置，所以與現(xiàn)有技術(shù)中將電機(jī)和葉 輪同軸設(shè)置的結(jié)構(gòu)相比，可以將整個(gè)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)做得非常薄，其體積小，節(jié)省了很大的空間，進(jìn)而可以很輕松地安置于洗碗機(jī)門襯、上部、背部、側(cè)部等狹小的空間當(dāng)中，不易受空間限制。
1 洗碗機(jī)干燥原理
在從洗碗機(jī)內(nèi)部吸出熱蒸氣的同時(shí)，本發(fā)明中的雙進(jìn)風(fēng)葉輪還吸入冷空氣，通過葉輪的作用，可以將冷氣和熱氣同時(shí)輸送到風(fēng)道內(nèi)。在風(fēng)道內(nèi)，冷氣和熱氣混合，來自洗碗機(jī)內(nèi)部的熱氣得以降溫，其中所含的大部分水蒸氣迅速凝結(jié)成水珠而排出，有效地提高洗碗機(jī)的千燥率。
2 干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)
本千燥系統(tǒng)主要包括電機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)、葉輪、風(fēng)道等，如圖1所示，安裝在門體內(nèi)側(cè)。電機(jī)②、傳動(dòng)系統(tǒng)和葉輪③相連，并與風(fēng)道⑤連接，安裝在門體內(nèi)側(cè),同時(shí)，通過風(fēng)道⑤連接洗碗機(jī)底部，這樣，冷凝 后的水就可以回流到洗碗機(jī)，進(jìn)入水槽底部。這樣，水蒸氣不直接排到廚房，可降低廚房的濕度。電機(jī)工作，帶動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，葉輪可以將冷氣和熱氣同時(shí)輸送到風(fēng) 道內(nèi)，在風(fēng)道內(nèi)，冷氣和熱氣混合，來自洗碗機(jī)內(nèi)部的熱氣得以降溫，其中所含的大部分水蒸氣迅速凝結(jié)成水珠而排出，有效地提高洗碗機(jī)的千燥率。
2.1 電機(jī)與葉輪設(shè)計(jì)
電機(jī)選擇離心式電機(jī)即可。如圖1 (a)所示，葉輪③為具有兩組葉片的雙進(jìn)風(fēng)葉輪。只要實(shí)現(xiàn)從兩個(gè)方向進(jìn)風(fēng)即可，對(duì)結(jié)構(gòu)沒有特別的限定，如可采用離心風(fēng)機(jī)等。圖2中，葉輪③包括冷氣側(cè)葉片?、熱氣側(cè)葉片?、分隔板?和葉輪軸?。分隔板?成扁平圓盤狀，葉輪軸?穿過其軸心，冷氣側(cè)葉片和熱氣側(cè)葉片 ?分別具有多個(gè)葉片，該多個(gè)葉片分別設(shè)置在分隔板? 的兩側(cè)?；蛉~輪③采用將現(xiàn)有技術(shù)中的兩個(gè)單進(jìn)風(fēng)葉輪并排設(shè)置而成的結(jié)構(gòu)也可。
洗碗機(jī)電機(jī)與葉輪設(shè)計(jì)
2.2 洗碗機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)
傳動(dòng)系統(tǒng)為傳動(dòng)帶傳動(dòng)結(jié)構(gòu)（圖3)或傳動(dòng)輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)（圖4)。通過采用傳動(dòng)帶或傳動(dòng)輪，以簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)動(dòng)力的傳遞。本系統(tǒng)中，電機(jī)軸和葉輪軸相間且平行設(shè)置，傳動(dòng)帶圍繞電機(jī)軸、葉輪軸設(shè)置，葉輪設(shè)置在風(fēng)道的一端。當(dāng)傳動(dòng)部采用傳動(dòng)帶時(shí)，可通過將其圍繞電機(jī)軸、葉輪軸設(shè)置而實(shí)現(xiàn)將電機(jī)的動(dòng)力傳遞給葉輪的作用。
洗碗機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)和結(jié)構(gòu)
2.3 洗碗機(jī)風(fēng)道設(shè)計(jì)
風(fēng)道起始端連接葉輪、電機(jī)，并與門襯預(yù)留口固定連接，末端內(nèi)膽底部相連，中間可以有很多對(duì)回環(huán)結(jié)構(gòu)，增大空氣的冷凝面積。
3 洗碗機(jī)干燥系統(tǒng)測(cè)試結(jié)果
3.1 干燥設(shè)備
3臺(tái)洗碗機(jī)，干燥系統(tǒng)3套，餐具12套的餐具各3套。
3.2 試驗(yàn)方法
根據(jù)GB/T 20290-2006, 3臺(tái)洗碗機(jī)裝滿12套餐具后，推進(jìn)洗碗機(jī)，關(guān)門后，選擇標(biāo)準(zhǔn)程序做干燥率測(cè)試，每臺(tái)測(cè)試5次，根據(jù)GB/T 20290-2006判分，算出每 臺(tái)機(jī)器的干燥系數(shù)值，取5次的平均值；然后每臺(tái)機(jī) 器增加干燥系統(tǒng)后，再按照相同的步驟，裝滿12套餐具，關(guān)門，選擇標(biāo)準(zhǔn)程序做干燥率測(cè)試，每臺(tái)洗碗機(jī)再測(cè)試5次，根據(jù)GB/T20290-2006判分，算出每臺(tái)機(jī)器的干燥效率值，然后取5次的平均值；然后同一臺(tái)機(jī)器做出增加干燥系統(tǒng)的前后的干燥系數(shù)對(duì)比。
3.3 試驗(yàn)結(jié)果
根據(jù)以上試驗(yàn)方法，帶干燥系統(tǒng)的洗碗機(jī)，比不帶此系統(tǒng)的，干燥率都提高20%以上。
4 洗碗機(jī)實(shí)驗(yàn)結(jié)論
通過洗碗機(jī)干燥試驗(yàn)對(duì)標(biāo)，洗碗機(jī)增加干燥系統(tǒng)后，干燥率普遍提高20%以上，由此可以提高洗碗機(jī)的整機(jī)性能，從而在洗碗機(jī)性能匹配方面有更好的調(diào)配空間。