歐匠烤羊爐聚焦標準化 [02-06 03:44]

為什么講歐匠烤羊爐聚焦標準化能，原因是該烤羊爐的比較智能化，一鍵設(shè)定，傻瓜操作，不需要多高深的技術(shù)。比較人性化，因而也深入客戶的歡迎。

電烤爐烤出來的食物比碳烤的更健康嗎? [02-06 02:07]

碳燒烤爐是傳統(tǒng)燒烤，已經(jīng)深入大眾，好多人認為，碳烤的燒烤更好吃，更香，個人覺得那是觀念是問題，電燒烤爐其實烤出的食材比碳更衛(wèi)生，更快，味道也更好。原因是電燒烤爐無煙，升溫速度快，烤制食材時間更短，更能保存食物的原香本味。所以講無煙電燒烤爐取代碳燒烤爐是趨勢了。

創(chuàng)綠歐匠烤羊爐可烤整豬、羊等 [02-02 04:32]

歐匠烤羊爐， 可烤整只豬、羊、羊腿等，占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，精致?？救驒C精致，是可以室外燒烤的可同時烤制全羊、巴西烤肉、蘋果土豆切片機風味肉串，一機多能，全自動烤全羊機滿足客戶多方面需要?？煽菊回i、羊、羊?qū)＠O(shè)計，烤制效率高，操作簡單，烤羊爐具有結(jié)構(gòu)合理價格實惠運行平穩(wěn)的特點。

直營燒烤店和加盟燒烤店誰是未來成功模式 [02-02 04:16]

2003年是中國燒烤行業(yè)的紀元初年。現(xiàn)在的行業(yè)翹楚，冰城串吧和木屋燒烤都在這一年開宗立派。串兒友們在這一年發(fā)現(xiàn)，以往煙熏火燎、不衛(wèi)生、隨時和城管打游擊的路邊燒烤攤，突然搬進了餐廳里，大把擼串、大口喝酒、大聲吹牛的環(huán)境也逐漸高大上起來。此后，燒烤業(yè)經(jīng)歷了井噴式發(fā)展，十幾年的時間，走完了從路邊攤到工業(yè)化的發(fā)展軌跡。聚點串吧、百度烤肉、很久以前等特色不同的烤串店先后開業(yè)，并且在餐飲市場上擁有了自己的位置。燒烤已逐漸擺脫過去的路邊攤模式，燒烤餐廳越來越講究給顧客提供高大上的用餐環(huán)境。燒烤火爆的原因，除了符合國人喜歡吃肉喝酒

網(wǎng)絡(luò)成為餐飲企業(yè)新客戶來源重要渠道 [02-01 10:32]

近幾年來，由于我國餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，從而帶動了烤魚爐等餐飲企業(yè)的發(fā)展行業(yè)快速發(fā)展。同時，我國廚具企業(yè)在發(fā)展過程中也存在市場規(guī)模大、銷售系統(tǒng)復雜、管理結(jié)構(gòu)繁冗、品牌雜亂等諸多問題。要解決上述問題，廚具企業(yè)一方面必須要以創(chuàng)新為核心競爭力，以創(chuàng)新設(shè)計來滿足消費者的產(chǎn)品訴求;另一方面倡導品牌化的長期發(fā)展路線，打通銷售渠道壁壘。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)成為餐飲設(shè)備企業(yè)，推廣的重要渠道，如：烤魚爐、烤羊爐等設(shè)備的餐飲企業(yè)，記者采訪了上海兩家比較知名度額餐飲設(shè)備企業(yè)，他們的管理人員告訴記者，他們的新客戶50%來之網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)是客戶的重要來源渠道

無煙燒烤爐是燒烤行業(yè)發(fā)展趨勢 [01-31 10:39]

無煙電燒烤爐設(shè)備企業(yè)面臨的不僅僅是整體經(jīng)濟發(fā)展放緩的新常態(tài)，更有舉著巨額資本對燒烤設(shè)備行業(yè)虎視眈眈的外來“入侵者”，一個個打著顛覆的旗號來勢洶洶，在這種環(huán)境下燒烤設(shè)備企業(yè)唯有主動降低毛利潤，以薄利多銷的模式獲得發(fā)展機會。所謂的無煙燒烤爐,就是指徹底杜絕了油煙.飛灰的產(chǎn) 生,爐體怪異的結(jié)構(gòu)設(shè)計,工藝精巧,外殼采用不銹鋼激光切割造型美 不美觀。

創(chuàng)綠小編剖析如何選擇無煙電燒烤爐 [01-30 09:15]

市場上無煙電燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的電燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。根據(jù)燒烤爐的尺寸選購?？隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。是否帶有溫度計。在燒烤

歐匠烤羊爐讓你用的安心放心，無后顧之憂 [01-25 02:48]

歐匠烤羊爐特殊耐高溫材料、高溫加熱不變形，整體構(gòu)采用專業(yè)板材；底部四面進氧風門設(shè)計，燃燒迅速升溫快，頂部風閥設(shè)計，有效控制熱量流失；獨創(chuàng)油灰分離技術(shù)，徹底規(guī)避使用過程因油灰混合產(chǎn)生的油煙及明火，確保干凈、衛(wèi)生、安全。歐匠蒙古烤全羊爐子，采用無煙設(shè)計和獨特烘烤工藝，使烤全羊內(nèi)外受熱均勻、肉質(zhì)水分不散失，烤制的羊肉金黃鮮美，原汁原味；消除油煙產(chǎn)生的致癌物和塵炭感，保證了食物的原香本味。透明烤羊爐秋天已走，冬天已經(jīng)到來，在這寒冷的冬季約著知己好友去吃烤全羊可謂是人生一大享受，要問哪里的烤全羊能讓人回味無窮，當屬歐匠烤全羊

歐匠烤羊爐--三分鐘讓你學會美味烤全羊 [01-24 03:00]

黃橙橙的烤全羊，外皮金黃，撒滿芝麻有沒有想大快朵頤的沖動？表皮金黃，透亮，酥脆,一口下去，唇齒留香。一大片薄脆的羊皮，甚至可以聽到它被送進嘴里后與牙齒碰撞的咔擦聲。下面露出的羊肉特別肥嫩的樣子，水分充盈。這樣連皮帶肉一大塊拿在手里，隔著屏幕都想要咬一大口了。創(chuàng)綠歐匠多功能透明烤羊爐--三分鐘教會你烤全羊智能數(shù)控，多段設(shè)置。該款烤羊爐液晶智能控制面板，功能清晰。按照需要設(shè)置烤制溫度及時間，不同烤制品選擇不同溫度檔位，簡單易學。特別是可以進行多段烤制設(shè)置，不需要烤一段時間后再進行人工操作更改烤制溫度和時間。透明展示，過

為什么講烤魚的發(fā)展前景比較好呢？ [01-24 02:57]

1、受到大眾的喜愛，特別是年輕人的喜歡我們曾對烤魚這個單品做過一個市場調(diào)查，結(jié)果是烤魚非常受除了受到60后、70后的喜愛，80、90后的年輕人更是喜愛，甚至超越了產(chǎn)品單一的火鍋?？爵~這個產(chǎn)品其實是內(nèi)容大于形式，是一個有生命力的產(chǎn)品，只要專注，很有發(fā)展。2.烤魚爐的助力烤魚的火爆可謂與市場上的各路烤魚設(shè)備密不可分。烤魚項目具有簡單易操作、產(chǎn)品標準化強、對于廚師依賴小，從事傳統(tǒng)中餐，多年飽受廚師培養(yǎng)之苦的餐企朋友，選擇烤魚項目，可以從根源上解決廚房的問題。3.投資成本低，翻臺率高現(xiàn)在的烤魚店把以前的街邊烤魚搬進了商場，

創(chuàng)綠歐匠烤魚爐，成就探魚成為烤魚一哥 [01-18 08:51]

2012年被稱為中國餐飲屆元年，12年后特殊單品大眾的餐飲快速發(fā)展，這其中，烤魚發(fā)展的尤其亮眼，成為單品餐飲屆的黑馬，其中還出了幾個年營業(yè)額10級的企業(yè)，這其中有代表性的就是以深圳為根據(jù)地的探魚。探魚專用款烤魚爐記者采訪了探魚的相關(guān)人士，據(jù)相關(guān)人士講，烤魚發(fā)展到今天，在很大程度上要感謝烤魚爐的發(fā)展，沒有烤魚設(shè)備的更新?lián)Q代，就不會有烤魚的今天，在這里要感謝烤魚爐商家，我們要特別感謝上海創(chuàng)綠歐匠，因為我們的烤魚爐都是他們提供的。現(xiàn)在他們每家店面用的都是他們的電烤魚爐。記者分析，由于設(shè)備穩(wěn)定，出品快，烤出的魚賣相好，深

創(chuàng)綠無煙電燒烤爐--專治嗆人燒烤 [01-16 09:57]

露天燒烤對于空氣的污染到底有多大？曾有環(huán)保組織在北京進行調(diào)查得到的數(shù)據(jù)為，從點火到開爐15分鐘，距烤爐1米處PM2.5為324微克/立方米。一小時后，PM2.5濃度飆升達到了4409微克/立方米，是未點火之前的900倍。按國家24小時的平均濃度標準，超標58倍。部分露天的燒烤攤兒根本沒有油煙處理設(shè)施設(shè)備，燒烤攤油煙味很大，附近的居民都表示直接沒法開窗戶！部分不文明的吃客們晚上大聲說話，大聲咋呼，摔酒瓶子，搞得附近的孩子和老人休息不好，身心受到嚴重傷害。百姓怨聲載道，解決問題迫在眉睫。“周邊商戶燒烤所排出

烤爐三兄弟 ，2018領(lǐng)跑燒烤新革命 [01-15 03:36]

老李在東北有一家燒烤店，店面不大，生意很火迎賓，引客，點單，有條不紊?？腿它c好之后十分鐘左右烤串就開始陸續(xù)上桌了。即便是高峰時段，也不會讓客人等到不耐煩。店里的熟客說起選擇這里的原因：串上的快，味道好，干凈。談起自己的生意經(jīng)，  老李介紹起店里的烤爐三兄弟。歐匠烤爐三兄弟之歐匠燒烤爐產(chǎn)品特征智能數(shù)控，一鍵啟動。簡潔的控制面板，功能標注清晰，選擇好溫度，一鍵啟動，一分鐘極速升溫，輕松開烤。普通電烤爐的溫度一般在200℃左右，創(chuàng)綠歐匠電烤爐高溫度接近400℃，快速升溫達到烤制溫度要求，烤串平均4.5分鐘，縮

烤羊神器，助力烤羊春天提前到來 [01-15 10:09]

“中國燒烤前端鄉(xiāng)”新疆是烤羊的聚集地，烤全羊是當?shù)厝斯?jié)年喜慶日子里必定要吃的美食。而隨著消費水平提高，烤羊也漸漸除去了高消費的帽子，成為了普通人都可以享受的大眾食物。老李在烏魯木齊專門開了一家烤全羊店，用傳統(tǒng)的馕坑烤羊方式烤羊，由于手藝純熟，籠絡(luò)了一大批顧客。然而沒想到，政府出了一個新政策，險些將老李的生意毀于一旦。“馕坑烤羊方式有一個較大的缺點，就是要用明火烤，需要燒大量的柴和木炭，而且烤肉時的油滴到炭上，高溫產(chǎn)生的油煙很大。”老李表示，烤羊時產(chǎn)生的油煙，對周圍的居

烤羊肉前景被一路看好 [01-15 09:58]

餐飲行業(yè)，燒烤一直是一個大品類。《中國餐飲報告（白皮書2017）》顯示，燒烤是歷史悠久的餐飲形式，近年來一直占據(jù)著餐飲業(yè)態(tài)中利潤高、增長較大的品類。然而隨著供應(yīng)鏈發(fā)展成熟，燒烤這個品類顯示出了細分趨勢?？狙蛉饩褪敲黠@的傾向。創(chuàng)立于2008年的“很久以前只是一家串店”是小有名氣的燒烤品牌，就在去年4月他們悄然將門庭改換為“很久以前羊肉串”，開始向品類細化的道路發(fā)展。品類細化的旋風不僅在餐飲門店中席卷，在資本界同樣帶來了不小的震動。剛過去的2017年，在全國高達50萬

創(chuàng)綠歐匠無煙電燒烤爐，助理傳統(tǒng)燒烤店家成功轉(zhuǎn)型 [01-13 03:48]

創(chuàng)綠歐匠電燒烤爐，助理傳統(tǒng)燒烤店家成功轉(zhuǎn)型老李在東北有一家燒烤店，店面不大，生意很火,迎賓，引客，點單，有條不紊?？腿它c好之后十分鐘左右烤串就開始陸續(xù)上桌了。即便是高峰時段，也不會讓客人等到不耐煩。店里的熟客說起選擇這里的原因,串上的快，味道好，干凈,談起自己的生意經(jīng)，老李介紹到主要是設(shè)備比較給力，之前是碳烤爐，現(xiàn)在用的是無煙電燒烤爐，用了這個電燒烤爐好吃就太多了，我一一給你到來。易操作簡潔的控制面板，功能標注清晰，選擇好溫度，一鍵啟動，一分鐘極速升溫，輕松開烤。普通電烤爐的溫度一般在200℃左右，創(chuàng)綠歐匠電烤爐

看木屋燒烤如何做極致顧客體驗？ [01-13 11:26]

良好維護的設(shè)備俗話說的好，英雄配好劍，前廳楊陽根據(jù)每個物品的清理難易程度，時間長短，制定了一套清理和維持計劃，每個清理任務(wù)對應(yīng)相應(yīng)的負責人?？緺t設(shè)備，我們采用了上海創(chuàng)綠為我們專門研發(fā)的無煙電燒烤爐，這款電燒烤爐的特點是，升溫快，無油煙，健康環(huán)保。美觀整潔的環(huán)境不管開檔還是收檔，橫平豎直一直是我們的標準。管理組以身作則，把標準呈現(xiàn)出來，并且制作出清潔標準的看板，簡單易學。時間久了伙伴們自己就養(yǎng)成了習慣。真誠友善的接待周末在大屯路總會見到一張水果餐桌，顧客可以自取自拿，跟高檔自助餐一個意思。前廳楊陽伙伴說：因為周末沒有

2018烤魚發(fā)展前景分析 [01-12 09:25]

在餐飲行業(yè)如此多的種類中，這兩年發(fā)展快的就屬烤魚。一來現(xiàn)在的人比較注重養(yǎng)生，魚肉的營養(yǎng)豐富，是不可錯過的一道美味；二是烤魚的成本較低，但是翻臺率特別高，回本也很快；三是隨著烤魚設(shè)備的創(chuàng)新研發(fā)，學做烤魚操作也變得簡單，很快就能掌握技巧。那么在2018年烤魚的發(fā)展前景到底是什么樣子的呢？1.烤魚形態(tài)多樣化。我國現(xiàn)在的烤魚業(yè)包含了中式的餐廳，碳烤，電烤，氣烤，音樂餐吧等。2.行業(yè)規(guī)模大，市場前景好。以大眾消費為主的烤魚業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，市場潛力巨大。3.烤魚服務(wù)專業(yè)化。現(xiàn)在的餐飲已由單純的供食場所，進步到具備多種休

令狐沖將產(chǎn)品極致化，烤魚貢獻60%的營業(yè)額 [01-11 10:37]

做產(chǎn)品就是要找到消費者的強價值錨，這樣消費者有定向消費需求時，腦海篩選出的前端品牌就是你。就像要喝咖啡你首先會想起星巴克，吃榴蓮披薩你會想起樂凱撒。把一個單點做到極致，在一厘米寬的地方做到一公里深，星巴克和樂凱撒就是這樣將產(chǎn)品做到極致并對整個行業(yè)產(chǎn)生了顛覆式影響。而令狐沖亦致力于尋找消費者的強價值錨，將產(chǎn)品極致化。目前，烤魚貢獻了令狐沖60%的門店營業(yè)額便是對極致化的好肯定?？爵~對于食材的要求特別高，令狐沖所有門店的烤魚都采用活魚現(xiàn)烤 ，并且都使用可溯源的水庫魚 ，如在福州的門店，魚統(tǒng)一來自福州的一個養(yǎng)殖水庫

[01-10 03:21]

創(chuàng)綠歐匠烤羊爐顛覆了傳統(tǒng)烤羊的方式,改變手工翻轉(zhuǎn)的落后與效率低下,自動翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象，均衡熱量，均勻營養(yǎng)，食客可根據(jù)自己的口味喜好，配制秘制醬料吃，令人垂涎欲滴，好看又好吃。歐匠烤全羊爐的無煙功能，解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞,污染環(huán)境等問題，一個人可照看多臺機器,輕松自如,再火爆的生意都能搞定,有了歐匠烤羊爐,完全不擔心客人太多應(yīng)付不過來。歐匠烤全羊爐不用人工翻轉(zhuǎn)，自動旋轉(zhuǎn)，使羊肉均衡受熱，將烤全羊完全從復雜的手工操作中解放出來，不費心又不費神。