想烤出讓人垂涎欲滴的燒烤，體驗無窮的鐵板燒樂趣，那一款優(yōu)良的鐵板燒設備是必不可少的。不同的鐵板燒設備有不同的作用，但一般能滿足基本的燒烤要求的，那么烤爐，烤具，燃料是一定要帶上的，缺少了一樣，相信再巧的婦人也難為無米之炊。
首先，鐵板燒的烤爐的種類和款式很多，根據(jù)不同的燒烤方法例如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯有不同的工具，而我們常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。
其次，鐵板燒烤具除了上面講的釬子、魚夾和刀等，還有烤叉、鏟、夾、毛刷、鋼絲刷(清洗烤具用)、和烤針竹簽。
后，鐵板燒說說燃料，我們國內(nèi)對燃料的使用不怎么關(guān)注環(huán)保等問題，多用易燃碳、木炭、機制碳，還是盡量使用型煤(炭和煤的合成物，無毒無味)、高效竹枝炭、天然氣等燃料，保護環(huán)境的同時也保護了我們自己。
http://damovie.cn 烤魚爐