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[歐匠烤爐動(dòng)態(tài)]2021創(chuàng)綠科技食代，增效為先，邀您來圍觀成都展會(huì)[ 2021-07-01 10:01 ]

科技食代你還在用多款設(shè)備來滿足餐廳多樣菜品的需求嗎？你還在使用功能單一費(fèi)時(shí)費(fèi)電的大設(shè)備嗎？你還在依靠人力來完成產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化嗎？你還在依靠大廚來監(jiān)督菜品出品的穩(wěn)定性嗎？7月8日來成都展會(huì)鎖定H2B01創(chuàng)綠展區(qū)嘗美食，體驗(yàn)“減員、增效”的智能餐廚設(shè)備增效成員亮相創(chuàng)綠巨輪多功能小板創(chuàng)綠歐匠極速無煙燒烤爐創(chuàng)綠巨輪三合一多功能鐵板燒創(chuàng)綠歐匠熱風(fēng)多功能展示烤爐等等設(shè)備集體亮相、風(fēng)采展示盛夏7月相約成都有著“天府之國”美譽(yù)的成都充滿了無限向往，濃郁的巴蜀文化，誘惑的特色美食，讓我

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[歐匠烤爐動(dòng)態(tài)]原來牛排的佳搭檔在這里![ 2020-06-03 17:00 ]

牛肉部位不同，口味和口感都不同，價(jià)格差異很大。以美國牛肉第二級(jí)( Choice)來說，貴的菲力部位，是一般的板腱或后臀部位價(jià)格的2.5~3倍，更高等級(jí)的牛肉價(jià)格更高，可以到4~5倍。然而不是等級(jí)高就一定好吃，主要是看廚師的料理方式。只要能適當(dāng)料理，都可以制作出美味牛肉料理。　　一臺(tái)高品質(zhì)的碳烤爐是優(yōu)秀廚師的“左膀右臂”，對(duì)于牛肉的風(fēng)味有著決定性的作用?！　　　?chuàng)綠歐匠西班牙風(fēng)炭烤爐打造美味的秘訣，就是炭烤架和烤箱完美的組合在一起。采用高溫料理食材，將食材密閉處理，采用傳統(tǒng)燒烤熏制

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[歐匠烤爐動(dòng)態(tài)]見證智能科技改變餐飲生產(chǎn)力 FHC2019圓滿落幕[ 2019-11-20 10:24 ]

展會(huì)回顧FHC2019環(huán)球食品連鎖展2019年11月12-14日展會(huì)概況2019年11月12日-14日，餐飲業(yè)年度規(guī)模較大的國際展會(huì)——FHC2019環(huán)球食品連鎖展(簡稱FHC2019)在“上海新國際博覽中心”拉開帷幕。作為中國鐵板燒設(shè)備知名品牌及本屆FHC展覽面積較大的參展品牌，創(chuàng)綠集團(tuán)“未來智能廚灶體驗(yàn)中心”展出鐵板燒、燒烤爐、烤魚爐、熱風(fēng)多功能展示烤爐、披薩爐等系列創(chuàng)新智能餐飲設(shè)備，吸引了數(shù)千名觀眾到場(chǎng)參觀，引起多方媒體爭先報(bào)道。1直擊展

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[歐匠烤爐動(dòng)態(tài)]上海創(chuàng)綠誠邀您蒞臨2019上海環(huán)球食品展[ 2019-10-15 08:55 ]

2019年11月12日-14日, FHC(上海環(huán)球食品展)將在上海新國際博覽中心盛大開幕。FHC歷經(jīng)22年的發(fā)展，已逐步壯大成為帶領(lǐng)國際企業(yè)進(jìn)軍中國市場(chǎng)的行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，云集了眾多餐飲及餐飲設(shè)備企業(yè)前來參展，來自48個(gè)國家和地區(qū)的3,500位展商蒞臨出席!上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司將攜旗下6個(gè)系列餐飲設(shè)備產(chǎn)品亮相展會(huì)，在精心設(shè)計(jì)的351平米的展廳中，從鐵板燒設(shè)備系列、披薩爐系列到熱風(fēng)烤爐系列和烤魚爐系列、燒烤爐系列以及明檔廚房餐飲設(shè)備，上海創(chuàng)綠為眾多餐飲業(yè)提供全面的餐飲設(shè)備一站式解決方案。展會(huì)信息時(shí)間：2019年11月1

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[客戶見證]【創(chuàng)綠爆款頻道】用創(chuàng)綠熱風(fēng)多功能展示烤爐的餐廳賺得不會(huì)太少[ 2018-11-29 16:21 ]

避風(fēng)塘是一家成立于1998年的港式茶餐廳，創(chuàng)立20年以來，以美味的菜品、良好的服務(wù)體驗(yàn)以及高性價(jià)比成為都市人在就餐時(shí)常選擇的餐廳。避風(fēng)塘的燒味拼盤、玫瑰豉油雞、燒鵝黃皮更是常年占據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)避風(fēng)塘單店好評(píng)前五名。

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[烤爐行業(yè)資訊]披薩爐如何清洗保養(yǎng)[ 2018-11-02 13:42 ]

披薩爐如何清洗保養(yǎng)？創(chuàng)綠歐匠小編告訴您。1.先將烤爐加熱系統(tǒng)關(guān)閉，待烤爐溫度降至80攝氏度以下，再關(guān)閉鏈條傳動(dòng)開關(guān)。2.用螺絲刀將控制器外殼螺絲卸下，打開控制器，取下傳送帶馬達(dá)鏈條。

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[烤爐行業(yè)資訊]好的烤魚設(shè)備，是你餐廳翻臺(tái)率的保障[ 2018-08-16 11:24 ]

做餐廳重要的是什么，許多人前端件事想到的就是裝潢，是的，但是這只是外貌工程，真正要做到別樹一格，就要從烹飪手段著手，利用新型的烹飪?cè)O(shè)備，讓自己的菜色只此一家，這樣才能真正留住消費(fèi)者，讓他們對(duì)你的餐廳流連忘返。創(chuàng)綠歐匠的出現(xiàn)讓創(chuàng)業(yè)者有機(jī)會(huì)向同質(zhì)化的經(jīng)營模式說不，它能夠幫下創(chuàng)業(yè)者重獲市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)，讓創(chuàng)新融入到自己的項(xiàng)目之中，使自己的餐廳能夠別樹一格。創(chuàng)綠旗下實(shí)力品牌歐匠烤爐重磅推出的新品——“無敵火箭炮”，讓烹飪?cè)O(shè)備也成為了一件能夠展示的藝術(shù)品，消費(fèi)者在品嘗美味的時(shí)候，

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[烤爐行業(yè)資訊]無煙燒烤爐業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)[ 2018-05-17 08:28 ]

由于人們生活水準(zhǔn)的提高，健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，在追求時(shí)尚化生活的同時(shí)，無煙燒烤爐作為我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的廚具，將倍受關(guān)注。無煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。該燒烤爐既保留了木炭燒烤的干香味，又綠色環(huán)保、健康衛(wèi)生，是燒烤食品的佳選擇。木炭無煙燒烤爐原理：木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。無煙燒烤爐原理：一般的都采用不銹鋼爐體,通過電

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[歐匠烤爐動(dòng)態(tài)]新餐飲，新格局，市場(chǎng)千變?nèi)f化。高人效，低成本，歐匠助你革新。[ 2018-03-27 08:50 ]

5平米1個(gè)人，這就是餐廳后廚！創(chuàng)綠企業(yè)旗下歐匠烤爐系列產(chǎn)品，在國內(nèi)餐飲競爭激烈的態(tài)勢(shì)下，有效幫助餐廳進(jìn)行，高人效、低成本、去廚師化的餐飲改革，成為了很多餐廳經(jīng)營者喜愛的餐飲設(shè)備，越來越多的小型機(jī)械運(yùn)用到餐廳。尤其是在餐飲零售化的趨勢(shì)下，突破時(shí)間和空間的束縛，較大可能爭取高效率，是很多餐廳的目標(biāo)。在27屆上海國際酒店用品博覽會(huì)上完美的現(xiàn)場(chǎng)使用體驗(yàn)征服了一眾觀展人。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直擊熱風(fēng)多功能展示烤爐（經(jīng)典款）通過透明的爐體可以看到，馬上就要出爐的烤全羊色澤金黃誘人，外皮看起來就很酥脆的樣子，讓人有一種馬上就想大快朵頤的沖動(dòng)

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[烤爐行業(yè)資訊]好的燒烤爐是做好燒烤的前提保障[ 2018-03-22 08:43 ]

俗話說，工欲善其事，必先利其器。想要制作出美味的燒烤佳肴，就必須了解清楚燒烤時(shí)會(huì)用到哪些工具，這樣無論在選購上，還是使用上都做到心中有數(shù)，而烤出來的食物才會(huì)更加美味?？鞠涫怯脕砜臼澄锘蚝娓僧a(chǎn)品的電器，分為家用型和工業(yè)用型，我們這里只談家用型。家用烤箱可用來加工面食，如面包、披薩，也可做蛋撻、小餅干類的點(diǎn)心；還有些烤箱可以烤雞肉、蔬菜等食物，做出的食物都香氣撲鼻。烤爐是一種燒烤設(shè)備，可用來做羊肉串、烤肉等。烤爐分為3種：碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎，但還是以碳烤爐為常見

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[烤爐行業(yè)資訊]淺析燒烤爐保養(yǎng)技巧[ 2018-02-25 09:33 ]

燒烤爐怎么保養(yǎng)使用時(shí)間才能更長，今天創(chuàng)綠歐匠小編就跟大家講解一下。1、清理燒烤爐殘?jiān)鼰o論是燃?xì)?font color='red'>烤爐、炭燒烤爐、還是無煙電燒烤爐，每次使用完畢且待烤爐冷卻后，一定要及時(shí)清理炭灰、油漬及食物殘?jiān)?，千萬不要懶得清理或者打算等下次使用時(shí)再來清理，這樣做的結(jié)果只能是留下更大的麻煩，而且這些殘?jiān)€會(huì)對(duì)烤爐部件產(chǎn)生副作用，縮減烤爐使用壽命。

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[烤爐行業(yè)資訊]電燒烤爐、木炭燒烤爐、燃?xì)鉄?font color='red'>烤爐哪個(gè)對(duì)你的口?[ 2018-02-24 14:26 ]

當(dāng)你想要組織一場(chǎng)燒烤，搜索烤爐關(guān)鍵詞時(shí)，映入眼簾的卻是很多大小、功能不一的烤爐，讓你覺得怎么一個(gè)簡簡單單的烤爐也有這么多門道，于是你不得不開始研究每種烤爐的優(yōu)劣，以選擇一個(gè)適合自己的?？墒潜姸嗌碳业慕榻B讓你應(yīng)接不暇，羅列一篇各款燒烤爐的優(yōu)缺點(diǎn)以及材質(zhì)說明，希望能夠幫助到你們。一、木炭燒烤爐作為主流烤爐，多數(shù)燒烤愛好者會(huì)選擇炭烤爐。因?yàn)槟咎咳紵饋肀热細(xì)鉁囟雀撸愿m合烤制牛排和其他肉類。而且炭烤爐燒起來相對(duì)比較干燥，非常適合普通燒烤以及熏烤。木炭燒烤爐的優(yōu)點(diǎn)：1、溫度高，適合烤制牛排以及其他肉類。2、干燥，不易起

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠無煙電燒烤爐大方美觀受熱更均勻[ 2018-02-10 15:28 ]

去過燒烤店的朋友都知道無煙電燒烤設(shè)備是由不銹鋼材質(zhì)制造的，無煙電燒烤爐設(shè)備做工精細(xì)，具有超豪華外箱設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)大方美觀，表面全無螺絲口，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。無煙燒烤設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼桌板，使食材受熱更均勻、更加干凈衛(wèi)生。無煙電燒烤設(shè)備無煙環(huán)保：底部設(shè)有消煙水盆裝置，便于承裝燒烤過程中產(chǎn)生的各種渣滓，方便清洗；同時(shí)食材上的油滴落到水盆里后被水沏滅，所以沒有油煙產(chǎn)生。無煙燒烤設(shè)備可控制升降式不銹鋼燒烤架設(shè)計(jì)，根據(jù)烤制食材所需火候溫度的高低自由調(diào)節(jié)烤架高度，使用更方便。

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[烤爐行業(yè)資訊]電烤爐烤出來的食物比碳烤的更健康嗎?[ 2018-02-06 14:07 ]

碳燒烤爐是傳統(tǒng)燒烤，已經(jīng)深入大眾，好多人認(rèn)為，碳烤的燒烤更好吃，更香，個(gè)人覺得那是觀念是問題，電燒烤爐其實(shí)烤出的食材比碳更衛(wèi)生，更快，味道也更好。原因是電燒烤爐無煙，升溫速度快，烤制食材時(shí)間更短，更能保存食物的原香本味。所以講無煙電燒烤爐取代碳燒烤爐是趨勢(shì)了。

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[烤爐行業(yè)資訊]無煙燒烤爐是燒烤行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)[ 2018-01-31 10:39 ]

無煙電燒烤爐設(shè)備企業(yè)面臨的不僅僅是整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩的新常態(tài)，更有舉著巨額資本對(duì)燒烤設(shè)備行業(yè)虎視眈眈的外來“入侵者”，一個(gè)個(gè)打著顛覆的旗號(hào)來勢(shì)洶洶，在這種環(huán)境下燒烤設(shè)備企業(yè)唯有主動(dòng)降低毛利潤，以薄利多銷的模式獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。所謂的無煙燒烤爐,就是指徹底杜絕了油煙.飛灰的產(chǎn) 生,爐體怪異的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),工藝精巧,外殼采用不銹鋼激光切割造型美不美觀。

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠小編剖析如何選擇無煙電燒烤爐[ 2018-01-30 09:15 ]

市場(chǎng)上無煙電燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價(jià)格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的電燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅(jiān)固耐用，且不容易生銹。根據(jù)燒烤爐的尺寸選購?？隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí)，肉類會(huì)滴油，油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙，煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。是否帶有溫度計(jì)。在燒烤

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠無煙電燒烤爐--專治嗆人燒烤[ 2018-01-16 09:57 ]

露天燒烤對(duì)于空氣的污染到底有多大？曾有環(huán)保組織在北京進(jìn)行調(diào)查得到的數(shù)據(jù)為，從點(diǎn)火到開爐15分鐘，距烤爐1米處PM2.5為324微克/立方米。一小時(shí)后，PM2.5濃度飆升達(dá)到了4409微克/立方米，是未點(diǎn)火之前的900倍。按國家24小時(shí)的平均濃度標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)58倍。部分露天的燒烤攤兒根本沒有油煙處理設(shè)施設(shè)備，燒烤攤油煙味很大，附近的居民都表示直接沒法開窗戶！部分不文明的吃客們晚上大聲說話，大聲咋呼，摔酒瓶子，搞得附近的孩子和老人休息不好，身心受到嚴(yán)重傷害。百姓怨聲載道，解決問題迫在眉睫。“周邊商戶燒烤所排出

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[烤爐行業(yè)資訊]烤爐三兄弟，2018領(lǐng)跑燒烤新革命[ 2018-01-15 15:36 ]

老李在東北有一家燒烤店，店面不大，生意很火迎賓，引客，點(diǎn)單，有條不紊?？腿它c(diǎn)好之后十分鐘左右烤串就開始陸續(xù)上桌了。即便是高峰時(shí)段，也不會(huì)讓客人等到不耐煩。店里的熟客說起選擇這里的原因：串上的快，味道好，干凈。談起自己的生意經(jīng)，老李介紹起店里的烤爐三兄弟。歐匠烤爐三兄弟之歐匠燒烤爐產(chǎn)品特征智能數(shù)控，一鍵啟動(dòng)。簡潔的控制面板，功能標(biāo)注清晰，選擇好溫度，一鍵啟動(dòng)，一分鐘極速升溫，輕松開烤。普通電烤爐的溫度一般在200℃左右，創(chuàng)綠歐匠電烤爐高溫度接近400℃，快速升溫達(dá)到烤制溫度要求，烤串平均4.5分鐘，縮

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠歐匠無煙電燒烤爐，助理傳統(tǒng)燒烤店家成功轉(zhuǎn)型[ 2018-01-13 15:48 ]

創(chuàng)綠歐匠電燒烤爐，助理傳統(tǒng)燒烤店家成功轉(zhuǎn)型老李在東北有一家燒烤店，店面不大，生意很火,迎賓，引客，點(diǎn)單，有條不紊?？腿它c(diǎn)好之后十分鐘左右烤串就開始陸續(xù)上桌了。即便是高峰時(shí)段，也不會(huì)讓客人等到不耐煩。店里的熟客說起選擇這里的原因,串上的快，味道好，干凈,談起自己的生意經(jīng)，老李介紹到主要是設(shè)備比較給力，之前是碳烤爐，現(xiàn)在用的是無煙電燒烤爐，用了這個(gè)電燒烤爐好吃就太多了，我一一給你到來。易操作簡潔的控制面板，功能標(biāo)注清晰，選擇好溫度，一鍵啟動(dòng)，一分鐘極速升溫，輕松開烤。普通電烤爐的溫度一般在200℃左右，創(chuàng)綠歐匠電烤爐

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[烤爐行業(yè)資訊]看木屋燒烤如何做極致顧客體驗(yàn)？[ 2018-01-13 11:26 ]

良好維護(hù)的設(shè)備俗話說的好，英雄配好劍，前廳楊陽根據(jù)每個(gè)物品的清理難易程度，時(shí)間長短，制定了一套清理和維持計(jì)劃，每個(gè)清理任務(wù)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的負(fù)責(zé)人。烤爐設(shè)備，我們采用了上海創(chuàng)綠為我們專門研發(fā)的無煙電燒烤爐，這款電燒烤爐的特點(diǎn)是，升溫快，無油煙，健康環(huán)保。美觀整潔的環(huán)境不管開檔還是收檔，橫平豎直一直是我們的標(biāo)準(zhǔn)。管理組以身作則，把標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)出來，并且制作出清潔標(biāo)準(zhǔn)的看板，簡單易學(xué)。時(shí)間久了伙伴們自己就養(yǎng)成了習(xí)慣。真誠友善的接待周末在大屯路總會(huì)見到一張水果餐桌，顧客可以自取自拿，跟高檔自助餐一個(gè)意思。前廳楊陽伙伴說：因?yàn)橹苣]有

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