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[歐匠烤爐動態(tài)]2018中國巫山烤魚節(jié) 火爆開幕! 攜手創(chuàng)綠打造別樣饕餮盛會[ 2018-11-15 15:05 ]

又到滿山紅葉時，2018中國巫山烤魚節(jié)，將于11月16日至12月31日火爆開幕! 這是巫山烤魚餐飲人的首次盛大聚會，作為本次活動的戰(zhàn)略合作伙伴和烤魚設(shè)備指定供應(yīng)商，創(chuàng)綠企業(yè)贊助新科技烤魚設(shè)備，并攜手行業(yè)巨頭、明星大咖共聚巫山，引爆烤魚行業(yè)巔峰能量，為巫山烤魚餐飲乃至整個行業(yè)帶來空前的新機遇。

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠歐匠烤魚爐顛覆傳統(tǒng)烤魚設(shè)備[ 2018-10-23 15:32 ]

餐飲行業(yè)是一個讓創(chuàng)業(yè)者無法忽略的龐大市場，尤其是在中國，飲食文化是組成中華文化的重要一環(huán)，所以民以食為天這一古老說法放到今時今日依然是一句真理。那么從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者和過去有發(fā)生變化嗎？如果還是靠廚師而起家的餐飲企業(yè)，放到當前時間就是金錢的市場環(huán)境中是難以適應(yīng)的，即便是外國的連鎖大企業(yè)，都選擇信任機器而不是依賴人手，所以在中國的餐飲行業(yè)中要做得風生水起，就必定要依靠技術(shù)重要的科技，也就只有憑借科技的力量，才能夠讓創(chuàng)業(yè)者在這個龐大的餐飲市場中殺出重圍。創(chuàng)綠歐匠給廣大餐飲企業(yè)上了一課，顛覆了人們對烤魚的傳統(tǒng)思維。創(chuàng)綠

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[烤爐行業(yè)資訊]好的烤魚設(shè)備，是你餐廳翻臺率的保障[ 2018-08-16 11:24 ]

做餐廳重要的是什么，許多人前端件事想到的就是裝潢，是的，但是這只是外貌工程，真正要做到別樹一格，就要從烹飪手段著手，利用新型的烹飪設(shè)備，讓自己的菜色只此一家，這樣才能真正留住消費者，讓他們對你的餐廳流連忘返。創(chuàng)綠歐匠的出現(xiàn)讓創(chuàng)業(yè)者有機會向同質(zhì)化的經(jīng)營模式說不，它能夠幫下創(chuàng)業(yè)者重獲市場的主導權(quán)，讓創(chuàng)新融入到自己的項目之中，使自己的餐廳能夠別樹一格。創(chuàng)綠旗下實力品牌歐匠烤爐重磅推出的新品——“無敵火箭炮”，讓烹飪設(shè)備也成為了一件能夠展示的藝術(shù)品，消費者在品嘗美味的時候，

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[烤爐行業(yè)資訊]歐匠烤魚爐合作品牌烤匠舉行“英雄聯(lián)盟”競技賽[ 2018-03-07 09:28 ]

歐匠烤魚爐合作品牌烤匠在2017年做了一次英雄聯(lián)盟電競主題的線下活動，成為了餐飲行業(yè)跨界營銷的案例典范?；顒勇?lián)合了兩家地產(chǎn)商、一家知名的互聯(lián)網(wǎng)媒體、一家大型銀行平臺和一家全國知名的連鎖網(wǎng)咖品牌，通過跨渠道的傳播，獲得了遠高于以往活動的線上曝光率和線下轉(zhuǎn)化。歐匠烤魚設(shè)備合作品牌烤匠通過跨界的合作，吸引到了本身圈層以外，一波全新的目標客群。通過此次電競主題的跨界合作，烤匠收獲了一大批年輕的電競玩家會員，這些人之前并不知道烤匠的品牌。通過吸引跨界領(lǐng)域的意見領(lǐng)袖KOL，烤匠成功獲得了其他圈層的影響力，為品牌注

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[烤爐行業(yè)資訊]為什么講烤魚的發(fā)展前景比較好呢？[ 2018-01-24 14:57 ]

1、受到大眾的喜愛，特別是年輕人的喜歡我們曾對烤魚這個單品做過一個市場調(diào)查，結(jié)果是烤魚非常受除了受到60后、70后的喜愛，80、90后的年輕人更是喜愛，甚至超越了產(chǎn)品單一的火鍋?？爵~這個產(chǎn)品其實是內(nèi)容大于形式，是一個有生命力的產(chǎn)品，只要專注，很有發(fā)展。2.烤魚爐的助力烤魚的火爆可謂與市場上的各路烤魚設(shè)備密不可分?？爵~項目具有簡單易操作、產(chǎn)品標準化強、對于廚師依賴小，從事傳統(tǒng)中餐，多年飽受廚師培養(yǎng)之苦的餐企朋友，選擇烤魚項目，可以從根源上解決廚房的問題。3.投資成本低，翻臺率高現(xiàn)在的烤魚店把以前的街邊烤魚搬進了商場，

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠歐匠烤魚爐，成就探魚成為烤魚一哥[ 2018-01-18 08:51 ]

2012年被稱為中國餐飲屆元年，12年后特殊單品大眾的餐飲快速發(fā)展，這其中，烤魚發(fā)展的尤其亮眼，成為單品餐飲屆的黑馬，其中還出了幾個年營業(yè)額10級的企業(yè)，這其中有代表性的就是以深圳為根據(jù)地的探魚。探魚專用款烤魚爐記者采訪了探魚的相關(guān)人士，據(jù)相關(guān)人士講，烤魚發(fā)展到今天，在很大程度上要感謝烤魚爐的發(fā)展，沒有烤魚設(shè)備的更新?lián)Q代，就不會有烤魚的今天，在這里要感謝烤魚爐商家，我們要特別感謝上海創(chuàng)綠歐匠，因為我們的烤魚爐都是他們提供的?，F(xiàn)在他們每家店面用的都是他們的電烤魚爐。記者分析，由于設(shè)備穩(wěn)定，出品快，烤出的魚賣相好，深

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[烤爐行業(yè)資訊]2018烤魚發(fā)展前景分析[ 2018-01-12 09:25 ]

在餐飲行業(yè)如此多的種類中，這兩年發(fā)展快的就屬烤魚。一來現(xiàn)在的人比較注重養(yǎng)生，魚肉的營養(yǎng)豐富，是不可錯過的一道美味；二是烤魚的成本較低，但是翻臺率特別高，回本也很快；三是隨著烤魚設(shè)備的創(chuàng)新研發(fā)，學做烤魚操作也變得簡單，很快就能掌握技巧。那么在2018年烤魚的發(fā)展前景到底是什么樣子的呢？1.烤魚形態(tài)多樣化。我國現(xiàn)在的烤魚業(yè)包含了中式的餐廳，碳烤，電烤，氣烤，音樂餐吧等。2.行業(yè)規(guī)模大，市場前景好。以大眾消費為主的烤魚業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，市場潛力巨大。3.烤魚服務(wù)專業(yè)化?，F(xiàn)在的餐飲已由單純的供食場所，進步到具備多種休

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[烤爐行業(yè)資訊]選創(chuàng)綠烤魚設(shè)備讓你快人一步[ 2018-01-09 11:36 ]

開一家烤魚餐廳，擔心的就是烤魚設(shè)備問題，好的烤魚爐能夠幫助創(chuàng)業(yè)者賺取較大利潤，繼而讓自己的事業(yè)風生水起，而不好的設(shè)備不但讓消費者一去沒回頭，更讓自己的經(jīng)營成本不斷上升，因此選擇優(yōu)質(zhì)的設(shè)備就等同于讓自己的事業(yè)成功了一半。創(chuàng)綠歐匠在烤魚領(lǐng)域刻苦耕耘許多年的企業(yè)，已經(jīng)研發(fā)出一系列功能各異的烤魚設(shè)備，幫助許多創(chuàng)業(yè)者在當?shù)卣咀×四_。其次是一系列的金牌服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者開業(yè)變得異常簡單，繼而實現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)、無憂創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)綠歐匠傾力打造輕奢風主題烤魚餐廳，讓每位蒞臨考察的投資者更為直觀的體驗烤魚項目帶來的客戶感受，同時還能更深入的了解

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠歐匠烤魚爐聚焦標準化，讓你無需大師傅[ 2017-12-31 10:32 ]

全國知名的烤魚連鎖企業(yè)，他們自己都承認配方并不是核心的東西，反而是烤魚設(shè)備才是能否讓自己的餐廳走向成功的關(guān)鍵，繼而每年敢于花數(shù)十萬或者百萬的投入到餐廳的烤魚爐之上，也就只有注重烹飪設(shè)備的創(chuàng)業(yè)者，才能在這個利潤快速膨脹的餐飲行業(yè)中收獲成功。如果在以前沒有進行科技比拼之時，當然是大廚師決定了餐廳的發(fā)展命運，但是當創(chuàng)綠歐匠烤魚爐推出了一系列技術(shù)重要的餐飲設(shè)備之后，主動權(quán)就變成了餐廳老板自己掌握之中，選擇什么樣的創(chuàng)綠歐匠烤魚設(shè)備，就決定了餐廳能夠發(fā)展到多大的格局。那么這家創(chuàng)綠歐匠有什么來頭，能夠取代廚師在餐廳中的地位呢？

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[烤爐行業(yè)資訊]烤魚快速發(fā)展推進的主要原因是什么[ 2017-12-04 10:07 ]

UFO烤魚神器誕生烤魚并非新鮮產(chǎn)物，而數(shù)十年后能夠突然重出江湖一鳴驚人，源于一套神器的研發(fā)，一款名為“UFO烤魚神器”，一次可烤魚8-12條，無油煙易操作，8分鐘一爐，售價幾萬元?？梢哉f，是烤魚神器生就了烤魚業(yè)的快速發(fā)展，提到烤魚爐，我們就不得不提到，創(chuàng)綠歐匠烤爐，正是創(chuàng)綠歐匠發(fā)明的UFO烤魚爐，才讓烤魚業(yè)這么火，同時也推動了，烤魚設(shè)備的發(fā)展和升級。創(chuàng)綠歐匠-UFO烤魚爐烤魚爐--省人看到爐魚探魚他們的火爆外，更看中烤魚項目能夠簡單易操作、產(chǎn)品標準化強、對于廚師依賴十分小，而這批客戶中有大部

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[烤爐行業(yè)資訊]歐匠烤魚爐讓烤魚想喝茶一樣輕松[ 2017-09-21 10:50 ]

歐匠數(shù)控電能烤魚爐，烤魚設(shè)備品類開創(chuàng)者！省時，省力，省人，聚焦標準化。智能啟動，一鍵式操作,一鍵啟動，每個爐膛都可獨立控制，5-8分鐘即可達到環(huán)境溫度350℃。智能變頻，出品有保障, 烤魚過程中自動根據(jù)魚背、魚肚功率不同調(diào)節(jié)溫度，無需翻動魚身，保證烤魚出品更加均勻，廚師操作更容易，有效提升人工效率。智能定時，更易標準化,添加定時裝置，當魚夾放入烤膛，可提前設(shè)定炙烤時間，預(yù)設(shè)時間到警示燈會提示。

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[烤爐行業(yè)資訊]烤魚爐--加速烤魚業(yè)的快速發(fā)展[ 2017-09-21 10:32 ]

說到烤魚，許多人關(guān)注的是食材的鮮味，這是毋庸置疑的，然而即便有了上乘的材料，沒有優(yōu)秀的設(shè)備的話，也難以烹飪出受消費者喜歡的菜肴，所以創(chuàng)業(yè)在選擇設(shè)備尤為關(guān)鍵。歐匠探魚款烤魚爐創(chuàng)綠歐匠烤魚爐從誕生之初就一直在改革創(chuàng)新的路上探尋著，在這歲末年初之際，歐匠數(shù)控電能烤魚爐，烤魚設(shè)備品類開創(chuàng)者！省時，省力，省人，聚焦標準化。已經(jīng)成為烤魚業(yè)餐廳首選的品牌。像全夠知名烤魚品牌如，探魚、爐魚等已經(jīng)與歐匠烤魚爐達成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠為您帶來全新歐匠烤魚爐[ 2017-08-21 13:46 ]

歐匠的全新數(shù)控電能烤爐魚即開即用，不用預(yù)熱的設(shè)計幫助商家較大限度地節(jié)約能源，傳統(tǒng)炭烤預(yù)熱就需三十分鐘的烤魚，歐匠全新數(shù)控電能烤魚設(shè)備七分鐘就能造就，比傳統(tǒng)烤魚快四倍多的出品率，一方面迎合了現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需求，更受現(xiàn)代人的歡迎，另一方面也大大縮短了整體用餐時間，快速出餐提升翻臺率，通過歐匠全新數(shù)控電能烤魚爐節(jié)省下來的時間能直接轉(zhuǎn)換成效益，以技術(shù)創(chuàng)新解決用人成本和用時效率，更是提高了商家的經(jīng)營效率。在出品方面，歐匠全新數(shù)控電能烤魚爐，采用烤魚定制專用加熱系統(tǒng)，烤制時只需要將魚放入烤爐，烤爐結(jié)合烤魚食材的分子構(gòu)造，自動

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[烤爐行業(yè)資訊]歐匠烤魚爐：不容錯過的優(yōu)質(zhì)烤魚設(shè)備[ 2017-08-19 16:35 ]

在烤魚領(lǐng)域，如果不注重餐飲設(shè)備的研發(fā)，是難以在市場中站得住腳的，這個利潤極高的餐飲類目之重，沒有優(yōu)質(zhì)的烤魚爐都不好意思跟同行打招呼，許多能過獲得消費者的認可，就是因為一些烤魚企業(yè)開始注重餐飲設(shè)備而不是廚師的廚力，這讓科技取代人工的時代已經(jīng)來臨了。在烤魚設(shè)備領(lǐng)域的餐飲設(shè)備企業(yè)中，創(chuàng)綠歐匠絕對是一個全心全意為創(chuàng)業(yè)者的良心企業(yè)，它考慮到當前創(chuàng)業(yè)者們難以開設(shè)屬于自己的餐飲設(shè)備研究院，所以它就成為了眾多創(chuàng)業(yè)者的幕后力量，為中國萬千投身到烤魚領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者提供一系列知名的餐飲設(shè)備，供他們選擇。

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[歐匠烤爐動態(tài)]烤魚設(shè)備對單品餐飲液態(tài)所帶來的改變？[ 2017-06-22 09:48 ]

餐飲市場一直以來都是廣大商家關(guān)注的焦點，尤其是在如今人們生活節(jié)奏加快，越來越多的人選擇在外吃飯的情況下，餐飲行業(yè)更是成為了公認的創(chuàng)業(yè)選擇，在人們紛紛投身于餐飲經(jīng)營之時，以迎合時代訴求，緊追市場步伐的高效健康美味，成功征服廣大消費者，在市場上掀起了新的烤魚熱潮。雖然如今越來越多的人選擇到外面的餐廳飯店進行用餐，然而同質(zhì)化嚴重，模式單調(diào)固定的傳統(tǒng)餐飲品牌往往很難滿足人們越來越高的需求，突破餐飲瓶頸，促進行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵就在于餐飲設(shè)備的升級，而歐匠烤爐正是通過從餐飲設(shè)備著手，解決餐廳模式單一固定，經(jīng)營同質(zhì)化的問

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[烤爐行業(yè)資訊]創(chuàng)綠烤魚爐--用工匠精神做好產(chǎn)品[ 2017-06-17 15:17 ]

什么是工匠精神?“工匠精神的核心和關(guān)鍵是自上而下。”如今的工匠精神不僅僅是傳統(tǒng)意義上工藝匠人的工匠精神，更是公司決策者的工匠精神。舉一個簡單的例子，假如產(chǎn)品要增加一道工序品質(zhì)才會得到提升，但是增加一道工序往往意味著增加上百萬的成本，那么就需要公司高層來推進這項改革，實踐工匠精神。以烤魚爐定制為例，以前我們所說的定制是針對個體需求，而現(xiàn)在工業(yè)4.0階段所說的定制是大規(guī)模定制網(wǎng)絡(luò)信息化。業(yè)內(nèi)人士表示，在烤魚設(shè)備業(yè)內(nèi)，目前也有很多企業(yè)引進了國外先進的設(shè)計。但從整體上看，目前制造業(yè)的自動化程度還是比

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[烤爐行業(yè)資訊]烤魚爐助力烤魚業(yè)態(tài)快速發(fā)展[ 2017-06-09 09:54 ]

烤魚現(xiàn)在非常的火爆，無論是街邊店還是商場都是在快速擴張，其實烤魚已經(jīng)有很多年了，但是是近3-4年快速發(fā)展起來的，這是為什么呢?之前是用傳統(tǒng)的架子下面放上木炭烤魚，既不衛(wèi)生也慢，形成不了業(yè)態(tài)。新型烤魚了特別是UFO烤魚爐的出現(xiàn)，解決了出品慢的問題，因為UFO烤魚爐一次可以烤十幾條與，而且8分鐘就可以烤好。所以講，是信息烤魚設(shè)備推動了烤魚也的快速發(fā)展。

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[烤爐行業(yè)資訊]唯有提供品牌意識，廚房設(shè)備企業(yè)才能走的更遠[ 2017-05-13 11:09 ]

一直以來，因廚房設(shè)備企業(yè)入市門檻低，眾多廚具品牌如雨后春筍般涌進了廚具市場。然而，市場競爭激烈，如何在紅海的市場奪得自己的“蛋糕”，價格戰(zhàn)無疑成為廚房設(shè)備企業(yè)的首選方式，迫于競爭生存壓力，一些二線品牌烤魚設(shè)備也放棄了基本的定位原則，隨行就勢委曲求全，開始降標準、降價格，加速了廚房設(shè)備行業(yè)生存危機。時下，廚具市場競爭白熱化已經(jīng)成為不爭的事實，一味地利用降價、促銷帶動銷量只能使得廚具企業(yè)陷入更為尷尬的境地。在當下市場上，廚房設(shè)備企業(yè)想要順利突圍，擴大品牌影響力，提高企業(yè)的品牌管理意識是關(guān)鍵所在。

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[烤爐行業(yè)資訊]一起看看CCTV我愛發(fā)明的烤魚爐是什么樣的[ 2017-04-28 14:30 ]

烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃?？爵~收到了大眾的歡迎，之前的簡易烤魚爐也越來越跟不上烤魚餐飲快速發(fā)展的腳步，新型的烤魚設(shè)備，在這個時候呼之欲出，上海創(chuàng)綠歐匠走在了，行業(yè)的前面，成為行業(yè)新型烤魚爐了開創(chuàng)者這，并上了CCTV我愛發(fā)明，當大眾進一步了解烤魚爐的工作原理。

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[烤爐行業(yè)資訊]選擇炭火烤魚爐要注意哪些問題[ 2017-04-27 14:34 ]

個人覺得選擇烤魚爐核心的就是烤魚爐的材料，看是否是耐高溫材料。對于目前的烤魚設(shè)備來說，是作為一種燒烤設(shè)備來使用的，大部分的烤魚爐的使用都是靠著明火來使用的，所以高質(zhì)量的烤魚爐必須要做到耐火耐高溫的才可以，不能出現(xiàn)因為火的烤制而導致烤魚爐出現(xiàn)變形甚至融化的現(xiàn)象，對于這種的情況不僅僅是對于烤魚爐的一種破壞，而且處于安全考慮，對于安全的保障也是比較危險的，烤魚爐的質(zhì)量只有受到客戶的認可才是重要的。也是整個烤魚爐行業(yè)的不斷發(fā)展的前提。

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