夏季養(yǎng)生食譜介紹，炎熱的夏天該吃的食物，炎熱的天氣容易消化身體的能量了。這個(gè)時(shí)候我們需要更多的水分和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充哦，尤其是一些人長(zhǎng)期在高溫環(huán)境下面工作，這個(gè)時(shí)候需要保護(hù)好自己，因?yàn)橄奶鞖夂蜓谉崛菀滓鹬惺畹?，不注意就?huì)這樣的，會(huì)讓你身體難受，嘔吐甚至更嚴(yán)重的暈過去。

大家都知道，蔬菜不僅養(yǎng)生，還輔助治療及預(yù)防一些疾病。那么，在應(yīng)季的蔬菜中，哪些是適合養(yǎng)生的蔬菜呢?下面就推薦給大家一份“養(yǎng)生蔬菜目錄”：

預(yù)防中暑：枇杷葉茶

做法：用鮮枇杷葉適量，去掉枇杷葉上的絨毛，用水洗凈，切碎，曬干。用開水沏著當(dāng)茶喝。

功效：枇杷葉中含有扁桃苷，有利尿及緩解苦夏癥狀，消除疲勞，增進(jìn)食欲的作用。還含有維生素B1、B2。     

強(qiáng)腎植物：黃秋葵

要說蔬菜的功效，現(xiàn)在有名的要數(shù)黃秋葵。它開黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

預(yù)防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

萵筍中的碘含量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

臉上不長(zhǎng)痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。

夏季養(yǎng)生食譜介紹，炎熱的夏天該吃的食物，想要度過炎熱的天，不吃營(yíng)養(yǎng)的食物身體可是承受不住的，愛美的女孩子還需要多喝水和護(hù)膚防曬的。