鐵板燒小吃車簡介

　　鐵板燒小吃車面不銹鋼板制造，易清洗，更環(huán)保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內部結構采用二次進風原理設計，炭火燃燒更旺，更高效；車體采用雙層鋼板保溫設計，保溫效果顯著，更節(jié)能；燃料采用機制木炭，肉味更香美；車體移動，固定均可。運轉自如，更便捷，寫真畫面，美觀大方價格不高，投資無風險。統(tǒng)一品牌，強位廣告支持，易學易會，長久無償提供美食配。
工作原理

　　鐵板燒小吃車綜合了燃氣烤和電烤爐具的烤制原理，爐體采用獨制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射結構設計，加上精心設計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中；烤制技術上吸取新疆燒烤的精華，將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
　　鐵板燒小吃車還可根據食物的特性，自由調節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到佳烤制效果，同時用炭量可節(jié)約50%以上，并克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端。
　　由于爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活。烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。
　　鐵板燒小吃車具有經營健康衛(wèi)生、口味獨特、操作簡單、用人少、出品快、產品種類豐富的優(yōu)點，1-2人就可操作，相當于一個店做幾個店的生意，一個攤位頂幾個攤位的效益，既免去了找門面的麻煩，又減少了成本，增加了收入！
鐵板燒小吃車項目優(yōu)勢

1．投資?。嚎v觀市場各類加盟項目，設備投資、加盟費、門面租金、店面裝修等一算下來幾萬、上十萬，將廣大小本投資者和下崗工人、打工仔拒之門外。而本項目總投資只需幾千元左右，就可輕松掙錢當老板，更有使你想象不到的高額利潤。
2．利潤高：鐵板燒小吃車產品按串或份出售，各種肉串、蔬菜串售價0.5-1 元，肉類每串成本0.2-0.4元，蔬菜類每串成本0.1-0.2元；雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價2-3元，每份成本0.8-1.5元，保守點一天也可賣3-5百串（份），營業(yè)額5-6百元，可獲利2-3百元，生意好點可賣7-8百份，節(jié)假日更好。通過對經營半年以上的客戶進行跟蹤調查，大部分除去所有費用開支，月獲純利可達3-6千元，生意好的可達8000-10000 元左右，這是經營一個點所獲利潤，如同時經營2-3個點效益更可觀。
3．風險低：多功能無煙燒烤小吃車造型精美，流動方便，因符合環(huán)保，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當的賺錢之路。
鐵板燒小吃車技術優(yōu)勢

1、奇味燒烤：具有麻辣、醬香、鮮香、酒香、蔥香等十大風味，豬、牛、羊、雞等肉串、雞翅、海鮮、蔬菜、水果等烤制時，散發(fā)的誘人烤香味滿街飄散，令路人聞香而來。
2、烤雞翅、雞腿：特制香料配方，使烤出的雞腿、雞翅等外酥內嫩、奇味奇香，真正達到不吃想吃、吃了還要吃的獨特效果，無論在哪兒經營，都能一炮打響，財源滾滾。
3、油炸系列：將各種葷素食品原料拌上“酥香粉”入鍋炸制，炸制時香飄滿街，口感特別鮮嫩酥脆，回味余香滿口，吃幾次能上癮，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！
4、奇香涮燙：采用多種香料秘制成的“奇味鮮底料”與用骨頭煮制的“鮮香湯”共同調配成涮燙料，放入各種葷素食品串燙熟后，一把把拿著吃。涮燙時香氣撲鼻，入口奇香四溢， 食后口鼻生香，回味悠長，食欲倍增，凡吃過“奇香涮燙”的人都說肚子撐破了，嘴里還想吃。
5、鐵板魷魚：神奇鮮香、獨具一格的異國風味，所到之處，家家生意火爆，率先推出必將在當地引發(fā)美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬果配以特制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃不夠忘不了。
6、關東煮：關東煮高湯配制及沾醬全套技術。