原材料上漲已經(jīng)成為趨勢。此外，生產(chǎn)廚具產(chǎn)品用的實木、五金、板材等原材料都出現(xiàn)“漲”的趨勢，原材料成本上漲和資金成本的上漲，產(chǎn)品漲價幾乎成了各商用廚房設(shè)備企業(yè)無奈的選擇。

對于原料和資金成本上漲帶來的漲價沖擊，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大品牌、龍頭企業(yè)還能通過增加產(chǎn)品附加值、品牌溢價等方式、將成本轉(zhuǎn)移給消費者。低端廚具品牌商則很難應(yīng)對，除了壓縮規(guī)模、與巨頭合作、轉(zhuǎn)型升級外，其無法在行業(yè)中找到更好的應(yīng)對方案。

當(dāng)大多數(shù)烤爐設(shè)備企業(yè)，還是以碳烤作為主要發(fā)展方向時，上海歐匠烤爐，預(yù)測電能烤爐才是未來發(fā)展的趨勢，公司決策層認(rèn)識到必須打破傳統(tǒng)路線，走差異化道路，企業(yè)才能走的更遠(yuǎn)，公司的正確決策，始企業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車到，像電能烤魚爐、萬能烤串爐、烤全羊爐等，已經(jīng)成為行業(yè)明星產(chǎn)品。

總之，商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展趨勢是隨時變化的，作為想要在激烈的競爭中脫穎而出的企業(yè)，就必須有所預(yù)測能力。即使原材料價格上漲、樓市動蕩，也要保持發(fā)展的恒心，更好的應(yīng)對未來。