秋天潤燥吃百合 力推4款百合食譜

    讓郁悶的夏季已經(jīng)過去了，帶點涼意的秋季到來了，專家說秋季是一個適宜養(yǎng)生的好季節(jié)，秋季養(yǎng)生食譜也有很多，今天我們就來說說秋季養(yǎng)生，四大百合食療菜譜。讓你度過一個健康的秋季。

　　百合炒：

　　取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。

　　百合煎：

　　取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

　　百合湯：

　　將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。

　　百合蒸：

　　用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。