1、低碳環(huán)保，無(wú)油煙污染，綠色健康更放心。

  傳統(tǒng)烤羊爐烤制期間，調(diào)料和油滴到炭火上會(huì)產(chǎn)生大量油煙、灰燼，使羊肉不干凈不衛(wèi)生，同時(shí)也對(duì)環(huán)境造成很大污染。歐匠炭火蒙古烤全羊爐解決了傳統(tǒng)碳烤爐不衛(wèi)生、不環(huán)保問(wèn)題。

2、節(jié)約能源，減少成本。

  節(jié)約能源80%。歐匠炭火蒙古烤羊爐每爐可同時(shí)烘烤3-6只羊，只需使用8-10斤炭，每只羊用炭成本為5元左右。 傳統(tǒng)木炭烤羊爐，一爐僅烤一只羊，由于熱量大量散失，用炭量大約20斤左右，每只羊用炭成本30元。 

3、操作簡(jiǎn)單，節(jié)省人工。

  歐匠炭火蒙古烤全羊爐子全羊入爐烘烤，操作方便快捷，無(wú)需專(zhuān)人看管，一人可同時(shí)看管多個(gè)烤爐，節(jié)省時(shí)間和人工費(fèi)。

4、封閉式烘烤，快速高效 。

  烤羊爐采用封閉式烘烤，減少熱量散失,總用時(shí)減少了50%。

5、歐匠炭火蒙古烤羊爐不僅外觀觀賞性高，而且羊肉內(nèi)外受熱均勻、肉質(zhì)水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黃，肉質(zhì)鮮美，干凈衛(wèi)生，色澤誘人，口味極佳。