一，由于鐵板燒產(chǎn)生的油污比較大，合肥認為應該要經(jīng)常給鐵板燒設備所有的地方進行清潔。

二，建議用軟布和干布擦拭鐵板燒設備。

鐵板燒雖然好吃又美味，但畢竟是油膩的，像調(diào)料、食物的殘渣、油水等等都會遺留在用完之后的鐵板燒設備上，為了使鐵板燒設備用的更持久，要怎樣清洗和保養(yǎng)呢？今天我們就來好好學習一下：

一，每次使用完鐵板燒之后要清洗，要立即清洗干凈鐵板燒鋼板的表面，為了使鋼板表面光潔如新還要擦干上面的水漬；

二，擦干水漬之后可以用一些色拉油滴在鐵板燒的表面，合肥認為再用干凈的軟布沾取色拉油擦拭一遍，這樣鐵板燒設備就會更加的光亮；

三，清洗完鐵板燒設備之后，合肥建議還要清洗一下與之相關的一些東西，例如不銹鋼吸風罩、油網(wǎng)及油抽斗等設備，為了保證風管的通暢還要定期清洗風管的油污；

四，提醒用戶后再全部檢查一遍，確保下次使用這一整套的鐵板燒設備是可以使用的。