維C與燒烤同食更健康
在世界上不同的地方日常吃燒烤但卻身體很好!這是因為他們吃燒烤時與水果中維C搭配，韓式燒烤爐提醒維C與燒烤同食更健康。
在希臘、意大利等國家常吃燒烤，可是在那里的腫瘤等常見致癌物發(fā)病率都普遍比較低，這又是怎么回事呢?原來在他們當?shù)兀用窠?jīng)常吃一些番茄制品例如番茄醬。在通常大家聚在一起吃燒烤的同時，他們會將番茄醬作為佐料，一起來跟燒烤搭配吃。我們知道在番茄中含有大量的番茄紅素，番茄紅素不僅有很強的抗氧化能力而且還有阻斷致癌物質(zhì)合成的能力。
其實，一些含有豐富的維C水果同番茄一樣具有阻斷人體內(nèi)亞硝胺合成的能力。所以，我們在吃燒烤的同時，一定要吃一些梨或者有豐富維C的水果或者番茄確保我們的身體不被外來威脅所侵害。
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