鐵板燒怎么做好吃？鐵板燒的做法
鐵板燒美食做法：
顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。要做出美味的鐵板燒，關鍵得掌握燒烤的時間。燒烤前先將鐵板用高溫燒熱、加油，再將材料放在板上燒，先是海鮮，然后牛肉，再加少許菜。因為各種材料所需要的時間都不同，時間的配合一定要恰好處。鐵板燒調味方面以牛油為主，輔以奶油，帶出香味，再加少許鹽酒，后澆入廚師精心配制的醬汁，不但能帶出各種材料的鮮味，還能加強食物原本的香味。此外，醬汁里還配有獨特的降火調料，口味鮮美又保證健康。鐵板燒突出的特點是現(xiàn)炒現(xiàn)成，享受美味的同時，還能觀摩資深廚師表演精湛廚藝，即飽眼福又飽口服，真是“現(xiàn)炒現(xiàn)吃，超級享受”。
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