奇魚(yú)夫烤魚(yú)的秘方就像小說(shuō)里失傳于江湖的武林秘籍，復(fù)出之后必有掀起一場(chǎng)爭(zhēng)霸賽然后獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。據(jù)說(shuō)在建國(guó)初期，我國(guó)科考隊(duì)人員在神農(nóng)架進(jìn)行考察，遇到大雨，然后迷路，在精疲力竭之際，遇到一鶴發(fā)童顏的老人家相救，被安置在山洞之中，接下來(lái)的幾天老人就每天用烤魚(yú)來(lái)給他們做食物，老人家的烤魚(yú)用的是剛打來(lái)的新鮮的魚(yú)，用自家的石鍋烤制，吃起來(lái)不僅美味非常，而且很快幫大家補(bǔ)充了體力，他們離開(kāi)的時(shí)候問(wèn)老人家的名字，老者只是頷首一笑，說(shuō)“我只不過(guò)是山里一漁夫而已”。

科考隊(duì)員后來(lái)再來(lái)到山中已經(jīng)尋不得老人的行蹤。為了找到丟失的美味，也為了報(bào)答老人的救命之恩，科考隊(duì)員們找到北京飯店大廚鄭秀生先生又去了山中，把和烤魚(yú)相關(guān)的所有材料帶回北京進(jìn)行研究，歷時(shí)一年終于完成了“奇魚(yú)夫富硒烤魚(yú)”。

硒被科學(xué)家稱(chēng)之為人體微量元素中的“抗癌之王”，科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)，除了抗癌之外，硒還能夠增強(qiáng)免疫力、防止糖尿病、防止白內(nèi)障、防止心腦血管疾病、保護(hù)肝臟等作用。

“奇魚(yú)夫富硒烤魚(yú)”的器具都是用神農(nóng)架富硒地的原料高溫鍛造，在烹飪的過(guò)程中器具中的硒元素能夠充分的融合到食物中，讓人們?cè)谙硎苊牢兜耐卵a(bǔ)充了硒元素，而且富硒烤爐還能夠較大限度的保留烤魚(yú)的鮮美口感和豐盈的肉汁。在奇魚(yú)夫，你享受到的不僅是一次美味的饕餮，奇魚(yú)夫更是以“富硒”的名義給身體做一次全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。