美味的食物大家都愛，但是如果僅僅味道好卻不衛(wèi)生可不行，放到嘴里吃進(jìn)肚子里的東西不干凈，很容易引發(fā)疾病對(duì)身體造成傷害。在美食當(dāng)中，鐵板燒更是得到了大家一致的喜愛，但
是燒烤類的食物，與其他種類的食物相比，不衛(wèi)生的指數(shù)明顯要高很多。所以，美食誠(chéng)可貴，但衛(wèi)生價(jià)更高，若為吃貨故，兩者不可拋啊?，F(xiàn)在，就由合肥來(lái)告訴你一些關(guān)于健康飲食要
注意的衛(wèi)生吧!
    燒烤食物之前，一定要做到餐具和食物的衛(wèi)生合格，鐵板燒的設(shè)備臺(tái)面上一定要清洗趕凈才能將食物放上去，而且通風(fēng)設(shè)備也是必須要過(guò)關(guān)的。在燒烤食物的過(guò)程中，一定要保證食材熟
透，不然很容易攜帶病菌，只有持續(xù)高溫才能殺菌。熟透了之后就得涂上調(diào)料了，所以，這個(gè)調(diào)料的衛(wèi)生也要注意，一定要確定衛(wèi)生合格才可以吃的。用餐過(guò)后的殘?jiān)皶r(shí)處理，防止
細(xì)菌的滋生，然后清理好鐵板燒設(shè)備，保證它的清潔衛(wèi)生，等待下次的使用。