民以吃為天,創(chuàng)業(yè)者在面對龐大的市場時,更應該注重產品的品質,要不斷追求符合消費者口味的菜肴,也就只有這樣,才可以讓消費者緊密圍繞這你的餐廳,讓你的餐廳風生水起、生財有道。
如果還是靠廚師而起家的餐飲企業(yè),放到當前時間就是金錢的市場環(huán)境中是難以適應的,即便是外國的連鎖大企業(yè),都選擇信任機器而不是依賴人手,所以在中國的餐飲行業(yè)中要做得風生水起,就必定要依靠技術重要的科技,也就只有憑借科技的力量,才能夠讓創(chuàng)業(yè)者在這個龐大的餐飲市場中殺出重圍。
創(chuàng)綠歐匠給廣大餐飲企業(yè)上了一課,顛覆了人們對烤魚的傳統(tǒng)思維。創(chuàng)綠歐匠用科技的力量改良了以往烤魚的模式,簡化步驟,讓創(chuàng)業(yè)者快速盈利。其中克服了烤魚之前有必不可少的引火環(huán)節(jié),烤一條魚8分鐘足以,但之前的近半個多小時的準備過程讓很多朋友傷透了腦筋。如今只需你輕輕一點,開啟開關,3—5分鐘之后就可以開始烤魚啦。
其次是讓每一份烤魚都味道相同,將其中的鮮味徹底調出,創(chuàng)綠歐匠的電烤爐就做得到,因為受熱更為均勻,在烤魚過程中廚師無需反復翻動魚身,而且不用像之前重復添加炭火來保持及爐膛溫度,出品更加穩(wěn)定。另外操作簡單,創(chuàng)綠歐匠的烤爐添加了定時裝置,當魚夾放入烤膛,可根據實際情況提前設定炙烤時間,預設時間一到警示燈就會亮起。輕松實現標準化,標準化就易復制,易復制就能成規(guī)模,從源頭上節(jié)省成本。
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