1、干鍋太遠(yuǎn)勿強伸手
干鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛。
2、加雙筷子免沾菌
準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。
3、酒精燃料或有安全隱患
干鍋的加熱來源有幾種，有的用炭塊，有的用固體酒精，有的用電。其中酒精不健康，電加熱健康。
4、黃銅干鍋要注意除銹
黃銅鍋傳熱快，食物加熱均勻，對保持口感和風(fēng)味有利。但銅可能帶來銅銹問題，而且銅離子促進維生素氧化的能力遠(yuǎn)超過鐵離子，所以黃銅干鍋在使用前應(yīng)徹底洗刷干凈，特別是銅銹務(wù)必要除去，以免發(fā)生銅中毒。
5、自家干鍋衛(wèi)生
準(zhǔn)媽媽喜愛吃干鍋，好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是重要的。切記食物一定要灼至熟透，才可進食。
6、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃干鍋時，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進食速度及減少進食分量，以免食后消化不了，引致不適。