大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院教授劉思全分析，燒烤確實(shí)是PM2.5的一個(gè)很典型的污染源。劉思全教授介紹，市民將油煙吸入肺泡里，長期不排出，會(huì)引發(fā)肺病，對于長期經(jīng)營燒烤的人，這種傷害就更大了。此外燒烤還含有強(qiáng)致癌物，不宜多吃。尤其是烤焦的肉和魚皮含有強(qiáng)致癌物，空腹吃時(shí)，其直接與胃黏膜接觸，容易致癌。此外，致癌物質(zhì)還有相當(dāng)一部分混在烤肉時(shí)彌漫的煙火里。
　　“氣質(zhì)”好不好PM2.5都是啥標(biāo)準(zhǔn)
　　根據(jù)國家環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)(AQI)技術(shù)規(guī)定，當(dāng)空氣質(zhì)量優(yōu)時(shí)，PM2.5的24小時(shí)平均濃度限值為35μg/m3(微克/立方米);空氣質(zhì)量為良時(shí)，PM2.5的濃度限值為75μg/m3;空氣質(zhì)量輕度污染時(shí)，PM2.5的濃度限值為115μg/m3;當(dāng)空氣質(zhì)量為中度污染時(shí)，PM2.5的濃度限值為150μg/m3;當(dāng)空氣質(zhì)量為重度污染時(shí)，PM2.5的濃度限值為250μg/m3;當(dāng)空氣質(zhì)量嚴(yán)重污染時(shí)，PM2.5的濃度限值超過了250μg/m3。