雞肉香菇蛋卷

上班媽媽做給BB的大餐食譜 美味有營(yíng)養(yǎng)

材料：雞蛋1只、雞肉香菇末適量

做法：

1、將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，下鍋攤成薄薄的蛋皮；

2、把蛋皮切成5厘米寬的長(zhǎng)條，將雞肉香菇糊抹在條狀蛋皮上；

3、將蛋皮卷成蛋卷，放入盤內(nèi)在沸水中蒸5分鐘。

營(yíng)養(yǎng)：

1．雞蛋和雞肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸，有助于寶寶的大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；

2．香菇含大量B族維生素和香菇多糖，能增強(qiáng)寶寶抵抗力。

奶汁魚肉大白菜

上班媽媽做給BB的大餐食譜 美味有營(yíng)養(yǎng)

材料：鮮嫩大白菜嫩葉1片、全脂鮮牛奶1杯（1歲以下小寶寶也可以選用配方奶粉）、瓶裝金槍魚半瓶

做法：

1、洗凈大白菜嫩葉，用開水焯熟；

2、撈起焯熟的大白菜嫩葉，濾水切茸；

3、燒熱鍋下全脂鮮牛奶，加入白菜茸，文火煮滾至材料熟透即可。

營(yíng)養(yǎng)：

1．金槍魚提供優(yōu)質(zhì)魚肉蛋白，能滿足8~24個(gè)月的寶寶對(duì)蛋白質(zhì)的大量需求，此外金槍魚富含DHA，維生素A、D，能促進(jìn)寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育；

2．大白菜嫩葉富含植物纖維和維生素，能充分鍛煉寶寶的咀嚼能力。甘甜的口味配合鮮美的魚肉，寶寶自然大口大口地吃。

五彩黑米糊

上班媽媽做給BB的大餐食譜 美味有營(yíng)養(yǎng)

材料： 生菜10克、胡蘿卜15克、黑米50克

做法：

1、生菜洗凈，取菜葉切碎，胡蘿卜洗凈切末；

2、將生菜和胡蘿卜碎末用清水煮熟（可適當(dāng)加入一勺奶油）；

3、黑米洗凈熬爛（可適量加米粉調(diào)成糊），再加入生菜和胡蘿卜末。

營(yíng)養(yǎng)：

1.黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素，比普通稻米高2~3倍；

2.胡蘿卜富含β胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于視力的發(fā)育；

3.黑米中豐富的鐵質(zhì)還能預(yù)防“缺鐵性貧血”，并可幫助腦部發(fā)育，讓寶寶更聰明健康；

4.顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食欲，讓寶寶多嘗試不同的口味，避免日后偏食。