淺述無煙燒烤爐的工作原理
無煙燒烤爐環(huán)保健康,對(duì)環(huán)境無污染,因此頗受人們青睞。無煙燒烤爐的工作原理有很多種,現(xiàn)在我們仔細(xì)了解一下:
一、木炭無煙燒烤爐原理:木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
二、燃?xì)?a href="/kcl.html" class='con_kwd'>無煙燒烤爐原理:一般的都采用不銹鋼爐體,通過電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物??垂?jié)能分量控制,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實(shí)用方便。
三、電熱無煙燒烤爐原理:一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤,也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
四、微波無煙燒烤爐原理:微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會(huì)被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。
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