花式鐵板燒
花式鐵板燒綜合各派鐵板燒之長,將傳統(tǒng)日式鐵板燒創(chuàng)新為花式鐵板燒。餐廳將法式大餐的廚房搬到鐵板上,從切、配、盛盤、裝飾及一切法式烹飪技藝,都展現(xiàn)在您的面前,把法式烹飪技術(shù)與中國傳統(tǒng)藝術(shù)融合在一起,上菜程序也是法式大餐的格調(diào),開胃酒、開胃菜、湯、主菜、甜點(diǎn)、水果等。廚師鐵鏟的揮舞下,所有東西從活蹦亂跳到美味可口,這就是鐵板燒的魅力。
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