怎樣用烤箱烤魚(yú) 香辣烤魚(yú)的做法所需要準(zhǔn)備的食材：草魚(yú) 豆皮 金針菇 洋蔥青椒土豆西蘭花蒜花生米。
怎樣用烤箱烤魚(yú) 香辣烤魚(yú)的做法：
1.將草魚(yú)對(duì)半切開(kāi)，然后倒入料酒生抽，放入姜片鹽
2.大寫(xiě)椒鹽，拌勻后腌制2小時(shí)左右，將錫紙放在烤盤(pán)中
3.放入魚(yú)肉，案后直接放入烤盤(pán)中烤，大概200度烤35分鐘
4.然后再大火繼續(xù)烤5分鐘左右，烤制焦脆的就可以了
5.這個(gè)時(shí)候就可以準(zhǔn)備一些你喜歡的配菜，比如豆皮、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、花生米等等
6.烤制25分鐘的時(shí)候就可以將這些食材倒入鍋里開(kāi)始翻炒
7.將油倒入鍋里，可以多倒入一些，燒熱后放入豆豉和豆瓣醬
8.放入辣椒油、干辣椒和花椒翻炒出香味，然后再放入鍋里翻炒熟
9.炒好后倒在魚(yú)身，再放入烤箱烤5分鐘入味就可以了。