我們都是很喜歡的聚餐的，約上親朋好友一起出去游玩，一起吃喝，可以互相增強了感情，還能度過愉快的時光。鑄鐵烤魚爐廠家制作烤魚爐的經(jīng)驗很豐富，對于烤魚的歷史也很了解呢？
相傳在三國時期，劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之下，結(jié)義于桃花園，祭罷天地，復宰牛設(shè)酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉痛快一番！期間有個姓張的廚子負責烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等大喜，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當記頭功”后劉備登基，定烤魚為蜀國國菜！三國三結(jié)義烤魚由此而來！另據(jù)傳說，諸葛亮一生酷愛此種烤魚。所以民間也有稱其為"諸葛烤魚"的說法。
諸葛烤魚是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品，分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖?zhèn)髅胤脚浞剑{(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。
不管是牛排盤還是鐵板燒烤盤，都是很好的餐具，使用一副好的餐具，吃的也開心一些。所以很多的餐飲老板不僅在飯店裝修上花心思，在這些餐具上面也考慮了很多。