燒烤爐的較大特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物,也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧,安裝簡(jiǎn)易,適合多人野外或家庭聚會(huì)使用,增添情趣。
燒烤爐有直接燒烤和間接燒烤兩種。
直接燒烤:把碳放在燒烤爐碳架的中央,把蔬菜,肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤;
間接燒烤:將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端,把蔬菜,肉類等放在烤網(wǎng)中央,蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。無論哪種都是現(xiàn)在當(dāng)下很流行的燒烤方式,現(xiàn)在很多的家庭都喜歡。
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