可能許多人覺得夏季天氣熱，吃烤魚火鍋容易上火，對(duì)身體不好，其實(shí)這種想法是片面的，其實(shí)夏季吃烤魚火鍋好處很多，今天重慶烤魚火鍋來給大家講講夏季吃火鍋的養(yǎng)生之道。
重慶烤魚加盟店告訴大家：夏天的飲食首先要補(bǔ)足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質(zhì)、含氮物質(zhì)以及維生素。在火鍋料中應(yīng)多配綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英保健食品，這些菜可刺激食欲、開胃、補(bǔ)脾胃、幫助消化。而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類、苦味質(zhì)，可對(duì)人體提神醒腦，消除炎熱疲勞。食用火鍋后稍稍休息，再飲一杯冷飲能增加體內(nèi)擾誘生素等抗病毒成分的攝入，可以少患腹瀉、痢疾等疾病。
1、驅(qū)寒生姜味辛辣，含有0。25%～0。3%的揮發(fā)油，主要成分為姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有發(fā)汗散寒作用，臨床用于治療初期風(fēng)寒感冒、外感咳嗽等。
2、暖胃生姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升發(fā)，增進(jìn)血液循環(huán)，祛除胃中寒積。
3、鎮(zhèn)痛生姜具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，其原因在于，姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于機(jī)體受損傷或發(fā)炎而釋放出的致痛、致炎因素。可用于治療關(guān)節(jié)痛、腹痛、胃痛、痛經(jīng)、燒燙傷、扭傷、挫傷等。
4、殺菌生姜有抗菌作用，尤其對(duì)污染食物的沙門氏菌作用更強(qiáng)。生姜外用有抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲等作用。
夏季吃烤魚火鍋可以增強(qiáng)新陳代謝，有助于解決食欲不振等問題，重慶烤魚加盟店建議大家不防試試。
