日前，由安徽省旅游局組織評(píng)選的“2016安徽十大鄉(xiāng)村旅游線(xiàn)路”和“游安徽不得不吃的皖菜(前端批)” 、“安徽金牌旅游小吃(前端批)”名錄發(fā)布，淮南焦崗湖景區(qū)入選“2016安徽十大鄉(xiāng)村旅游線(xiàn)路”之“觀光農(nóng)業(yè)之旅”，劉安點(diǎn)丹(八公山豆腐)獲評(píng)“游安徽不得不吃的皖菜”，清湯豆腐白玉餃、大救駕獲評(píng)“安徽金牌旅游小吃”。
近年來(lái)，淮南市按照“政府引導(dǎo)、社會(huì)投資、立足實(shí)際、突出特色”原則，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)旅游融合發(fā)展，截至2015年底，淮南市已成功創(chuàng)建鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景區(qū)8家，優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)18家，星級(jí)農(nóng)家樂(lè)31家。焦崗湖享有“淮河大濕地”、“華東白洋淀”的美譽(yù)，是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，是淮南生態(tài)旅游的代表。
有一張城市名片叫特色美食。淮南是豆腐美食的發(fā)源地，豆腐菜烹飪方法達(dá)50余種，可做成近千種菜肴，劉安點(diǎn)丹(八公山豆腐)、清湯豆腐白玉餃?zhǔn)巧钍苡慰拖矏?ài)的清新菜肴。八公山豆腐走進(jìn)央視《舌尖上的中國(guó)》節(jié)目，淮南豆腐紅遍大江南北。“來(lái)到八公山下，不可不吃"大救駕"。”大救駕是壽縣、鳳臺(tái)一帶的特色名點(diǎn)，已有一千多年歷史。“大救駕”其形扁圓，中間呈急流漩渦狀，多層花酥疊起，猶如金絲盤(pán)繞，色澤乳白滋潤(rùn)。品嘗起來(lái)，酥脆可口，深受群眾喜愛(ài)，人們常以此饋贈(zèng)親友。