烤紅薯想必是很多人喜歡的食品，冬日里下班后，一個(gè)香噴噴的暖暖的烤紅薯足以讓人倦意全無。兒時(shí)，烤紅薯是零食、美味可口的零食。不是因?yàn)橄矚g吃而是因?yàn)闆]有別的零食吃，兒時(shí)的零食不僅有烤紅薯還有沙炒紅薯片。而如今，在大城市里，烤紅薯是一種記憶、一種回味、一種濃油赤醬后新鮮的體驗(yàn)。在大城市里，在寫字樓下，在路邊，在每一個(gè)犄角旮旯里，都可以看到小販們拉著移動(dòng)烤紅薯機(jī)在販賣烤紅薯?？炯t薯的鮮香、紅薯烤久的焦糖香、松樹木柴燃燒的清香，香飄萬里，讓人忍不住停下腳步買上一個(gè)。
以前，賣烤紅薯的一般是慈祥的老爺爺老太太，而現(xiàn)在也有年輕人的姑娘和小伙子。年輕人通過烤紅薯創(chuàng)業(yè)賺錢的越來越多了。不可否認(rèn)，紅薯成本低，技術(shù)門檻也低，而售價(jià)也才幾塊錢，的確是比較賺錢的小吃。那為什么烤紅薯有的人賺錢有的人卻不賺錢？
前端，烤紅薯機(jī)（烤地瓜機(jī)）很重要。
原來，烤紅薯都是拿油漆桶，考出的紅薯不僅有害人體，還形態(tài)千奇百怪，不是烤焦了就是沒烤熟，導(dǎo)致很難賣出去。而且產(chǎn)量也低，一次只能烤幾個(gè)，賣完了重新再烤時(shí)間較久。上海超承機(jī)械九孔烤紅薯機(jī)，一次可以烤18~25個(gè)紅薯，完全隔離煙火熏，烤出的紅薯賣相佳、品質(zhì)高、熟度好、無二次污染危害。九孔烤紅薯機(jī)還有保溫箱，考好的紅薯可以存放保溫，是您創(chuàng)業(yè)賺錢的好幫手。
第二、賣烤紅薯的位置很重要。
一般喜歡吃烤紅薯的人群，有學(xué)生、上班族、農(nóng)民工等等。因?yàn)榭炯t薯賣價(jià)不貴，才幾塊錢，小學(xué)生都買得起。因此，去學(xué)校周邊擺攤好不過了。至于上班族，因?yàn)榛旧隙际悄贻p人，80后90后居多。這類人吃烤紅薯一方面是因?yàn)榭炯t薯勾起了他們的一種懷舊感，一方面可能是下班餓了吃烤紅薯墊墊底。況且年輕人經(jīng)濟(jì)狀況好，去寫字樓下賣烤紅薯絕對賺錢。而第三類人，農(nóng)民工兄弟因?yàn)槊统钥炯t薯或者在老家經(jīng)常吃，因此在工地附近擺攤賣烤紅薯也是很賺錢的。
第三、烤紅薯技術(shù)很重要。
同樣是烤紅薯為什么有的人烤的好吃有的人烤的不好吃呢？除了上述烤紅薯機(jī)的原因外，還跟自己的技術(shù)有關(guān)。具體烤紅薯技術(shù)可以來上海超承機(jī)械詢問。
