鐵板燒美食做法：
顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。要做出美味的鐵板燒，關(guān)鍵得掌握燒烤的時(shí)間。燒烤前先將鐵板用高溫?zé)裏?、加油，再將材料放在板上燒，先是海鮮，然后牛肉，再加少許菜。因?yàn)楦鞣N材料所需要的時(shí)間都不同，時(shí)間的配合一定要恰好處。鐵板燒調(diào)味方面以牛油為主，輔以奶油，帶出香味，再加少許鹽酒，后澆入廚師精心配制的醬汁，不但能帶出各種材料的鮮味，還能加強(qiáng)食物原本的香味。此外，醬汁里還配有獨(dú)特的降火調(diào)料，口味鮮美又保證健康。鐵板燒突出的特點(diǎn)是現(xiàn)炒現(xiàn)成，享受美味的同時(shí)，還能觀摩資深廚師表演精湛廚藝，即飽眼福又飽口服，真是“現(xiàn)炒現(xiàn)吃，超級(jí)享受”。
