目前，鐵板燒設(shè)備在我國的市場上來說經(jīng)營的鐵板燒設(shè)備主要分為自動翻轉(zhuǎn)無煙燒烤機(jī)、無煙木炭燒烤機(jī)、無煙燒烤桌、自動燒烤桌、燃?xì)鉄緳C(jī)、電熱燒烤機(jī)/爐、戶外燒烤爐、多功能小吃車、水晶燒烤小吃車、水晶燒烤盤/鍋、鐵板燒設(shè)備、關(guān)東煮、油炸爐/鍋、烤腸機(jī)等的相關(guān)燒烤設(shè)備。鐵板燒設(shè)備可以通過很多種形式展現(xiàn)在人們面前，而它的美味也是并存的，這也是現(xiàn)在為什么鐵板燒能得到明顯發(fā)展的原因。
如果將鐵板燒設(shè)備進(jìn)行分類的話，那么它大致可以分為以下兩類：
1、戶外鐵板燒設(shè)備。這種鐵板燒主要是針對戶外旅游具備的，屬于一種大型的鐵板燒設(shè)備，它可以根據(jù)各種特色燒制出日式鐵板燒、日式鐵板料理、法式鐵板燒、法式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒等等。
2、小型鐵板燒。這類鐵板燒一般是由一個或兩個人經(jīng)營就可以了，算是小吃的一種方式，這個設(shè)備主要存在于專業(yè)的鐵板燒小吃車?yán)锩?，鐵板燒小吃車可以燒制出我們在日常生活中容易見到的各類小吃，像是鐵板燒魷魚、鐵板燒里脊都可以燒制出來，而且還十分美味，讓人流連忘返。
