鐵板燒的簡介： 鐵板燒是一種西餐和中餐相結(jié)合的餐飲方式。鐵板燒的原理是以一 塊大鐵板把食物加熱，由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材。它把廚房搬到外面，和客人進(jìn)行交流，讓客人在進(jìn)餐的同時能夠欣賞到廚師的廚藝。鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，較大程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。 悠悠香鐵板燒的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 鐵板魷魚、鐵板土豆、鐵板炒涼粉、鐵板蘑菇、鐵板蔬菜、鐵板炒飯 悠悠香鐵板燒市場分析： 鐵板燒有廣闊的市場，市場上的燒烤有無店的推車經(jīng)營，有燒烤直培訓(xùn)和經(jīng)營方式和燒烤培訓(xùn)和經(jīng)營方式一樣，經(jīng)營方式靈活，它口味多樣，吃起來方便快捷，不論各種年齡階段的人士都很喜歡，無論是 、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營都很適合。 鐵板燒設(shè)備分為大型設(shè)備和小型設(shè)備。大型鐵板燒可根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣腿藗兊南埠脽迫帐借F板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒。 悠悠香街頭小吃鐵板燒的投資優(yōu)勢： 一、低風(fēng)險：無需店鋪，無需裝修，無需大廚，無需房租，一切化繁為簡；
