鐵板燒豆腐怎么做 ？

1、從菜場買日本豆腐一條。（據(jù)我考證，市價賣八毛錢一條）

2、家里須備鐵板燒設(shè)備或鐵板一塊。（平底鍋不可以）

3、將鐵板燒熱、燒紅。

4、打一個蛋到鐵板上，撒鹽、味精。

5、將切成塊的豆腐，輕手輕腳的放入鐵板上。

6、再將鐵板熱一下，不要很長時間，很快就可以。

7、撒上蔥、玉米、青豆等。

8、上桌。OK

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