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入秋后滋陰潤肺——干貝白果燜白菜

2016年10月15日17:00 

入秋后天氣越來越干燥了,皮膚不能再像夏季那樣只要噴一些水就可以了,不涂抹些面霜怎么能出門呢。其實除了表面的皮膚之外,我們的內(nèi)臟也經(jīng)受著干燥的考驗,所以用一些滋陰潤肺的食材來滋養(yǎng)一些家人的身體,讓大家健康的度過干燥的秋季。

干貝白果燜白菜

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準(zhǔn)備的材料:干貝8-10粒,白果15粒,蒜10粒,大白菜半顆,香菇6個,

調(diào)味料:米酒2大匙,蠔油1大匙,醬油1大匙,胡椒粉少許,享有1小匙。

制作過程:

1、干貝泡水8小時,加1小匙米酒蒸20分鐘備用。

2、蒜瓣洗凈,香菇去蒂切十字花,白菜洗凈切大片,白果去殼備用。

3、以溫油稍稍將大蒜粒炸黃備用,

4、鍋中熱油,放入白菜片炒至軟。

5、加入米酒、蠔油、醬油及干貝、白果、蒜瓣、胡椒粉。