歐匠炭火蒙古烤羊爐特征及優(yōu)勢：
1、低碳環(huán)保，無油煙污染，綠色健康更放心。
傳統(tǒng)烤羊爐烤制期間，調(diào)料和油滴到炭火上會產(chǎn)生大量油煙、灰燼，使羊肉不干凈不衛(wèi)生，同時也對環(huán)境造成很大污染。歐匠炭火蒙古烤羊爐解決了傳統(tǒng)碳烤爐不衛(wèi)生、不環(huán)保問題。
2、節(jié)約能源，減少成本。
節(jié)約能源80%。歐匠炭火蒙古烤羊爐每爐可同時烘烤3-6 只羊，只需使用8-10 斤炭，每只羊用炭成本為5 元左右。 傳統(tǒng)木炭烤羊爐，一爐僅烤一只羊，由于熱量大量散失，用炭量大約20 斤左右，每只羊用炭成本30 元。
3、操作簡單，節(jié)省人工。
歐匠炭火蒙古烤羊爐全羊入爐烘烤，操作方便快捷，無需專人看管，一人可同時看管多個烤爐，節(jié)省時間和人工費(fèi)。
4、封閉式烘烤，快速高效 。
烤羊爐采用封閉式烘烤，減少熱量散失,總用時減少了50%。