看到鐵板燒設(shè)備不禁然我想起記憶深處的美味，那就是鐵板燒的味道。鐵板燒源于西班牙，后來才傳到日本，而日本人吃鐵板燒要相對優(yōu)雅，所以鐵板燒在日本才漸漸流行起來。
現(xiàn)如今，鐵板燒在日式料理中占了一個很重要的角色，而鐵板燒的鐵板燒設(shè)備多是賣給一些日式餐廳，他們的裝修風(fēng)格都是簡約的黑色調(diào)調(diào)，鐵板燒的制作需要鐵板燒的煙熏火燎，但是在這種情況下，感覺不到鐵板燒的煙熏火燎，反而讓人們心情更沉靜，吃起來也更溫文爾雅。這也是我們鐵板燒的一大特色所在。
記得有一次和朋友去日本吃的鐵板燒，主廚在臺子上，左手兩齒鋼叉，右手鐵鏟，讓人眼花繚亂，目不暇接，然人覺得吃鐵板燒不僅是一種味覺的享受也是一種視覺的盛宴。
當(dāng)然，作為烹飪鐵板燒必不可少的鐵板燒設(shè)備也是非常講究的，如果您也和我一樣是鐵板燒愛好者，別擔(dān)心，鐵板燒會提供鐵板燒設(shè)備，讓您在家就能嘗到鐵板燒烹飪出的的美味，不必像我一樣跑到遙遠(yuǎn)的日本。