夏季是狂歡的季節(jié),再加上歐洲杯盛宴,使這個(gè)夏天更加激情四射,好的狂歡方式莫過于選一處清爽愜意之所吃燒烤了。正是應(yīng)時(shí)應(yīng)景,重慶道上新開了一家燒烤吧,將美味的燒烤與時(shí)尚的“吧”結(jié)合起來,真是兩全其美。和街邊“馬砂”相比,這里不僅環(huán)境舒適,而且食材選用精細(xì),價(jià)格與街頭大排檔相差無幾,大串的烤肉、烤生蠔、烤扇貝等時(shí)令海鮮讓人大飽口福。一邊吃著烤串一邊大口喝著啤酒,在小酌后的微醺感中看著歐洲杯,融入那充滿朝氣和鬧哄哄的氛圍,圖的就是那種暢快淋漓。本報(bào)記者/張 偉 李 彬 攝影/王 晨
大連鮑鮮美彈牙
大連鮑魚肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩可口,再簡(jiǎn)單不過的做法,卻能展現(xiàn)食材的鮮美原味,烤制的鮑魚肉也更為爽脆汁多,一口一個(gè)鮑魚肉,滿嘴鮮嫩彈牙,就一個(gè)鮮字。
澳帶脆爽嫩滑
澳帶端上桌的時(shí)候還在吱吱作響,嫩白的肉片帶著鮮香撲鼻而來。入口的韌勁把澳帶的鮮美生生調(diào)動(dòng)起來,脆爽嫩滑的好滋味一個(gè)勁兒地提醒你多吃一些。
生蠔汁多肉嫩
烤過的生蠔肉富有彈性的肉質(zhì)將新鮮度昭告食客。每一口都是鮮嫩細(xì)肉,吃在嘴里的生蠔,肉感不斷跳躍,汁多肉嫩的蠔肉仿佛讓你置身于藍(lán)色的海洋。
麻小引人食欲
小龍蝦肥碩飽滿、內(nèi)質(zhì)豐富,一看就知道非常的新鮮。經(jīng)過獨(dú)一無二的配料炒制,吃在嘴里又香又鮮,麻不傷舌、辣不過口,將蝦的鮮美味道演繹得徹底。