燒烤爐分可歸納為三大種，炭烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎，當(dāng)然，炭燒烤爐因此燒制出來(lái)的食品有其獨(dú)有的一種炭燒香味而仍然受不少人所。
市面上常見(jiàn)的燒烤爐種類有折疊式烤爐、蘋(píng)果爐、長(zhǎng)方爐等等。
在此，特別為大家介紹一款折疊式烤爐，其是由海利達(dá)五金廠開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，也是目前方便攜帶的折疊式烤爐。A826T燒烤爐外形長(zhǎng)方形，容量超大，里面用兩層網(wǎng)分隔，底下的是炭網(wǎng)，上面的是烤網(wǎng)，炭網(wǎng)上面用來(lái)放作木炭，烤網(wǎng)用來(lái)放作燒烤的食物，特色之處是有固定腳和把手，固定腳可以折疊、展開(kāi)！A826T燒烤爐折疊后體積小，易攜帶。這樣可隨意移動(dòng)的功能無(wú)論在湖邊，山林之中，后院，學(xué)校聚會(huì)，露天電影地等都很受用。燒烤功能出色，可價(jià)格相當(dāng)?shù)膭澦悖m合精打細(xì)算的一眾精明消費(fèi)者購(gòu)買、使用。
長(zhǎng)方爐橫面寬，燒烤面各方都方便同一時(shí)間幾個(gè)人操作，達(dá)到營(yíng)造出其樂(lè)融融的效果，兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤(pán)子和食物，減少往來(lái)奔波。
另外，再和大家一同來(lái)區(qū)分一下市面上的各種燒烤炭。其實(shí)市面上常見(jiàn)的炭有易燃炭、木炭、機(jī)制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點(diǎn)是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價(jià)僅為20元，但里面大小不一，燒烤時(shí)容易火力不均，且燃燒時(shí)間短，烤的過(guò)程中必須不斷加炭。機(jī)制炭其實(shí)是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻，燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火力均勻，無(wú)煙，價(jià)格不貴，很多專業(yè)燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過(guò)程比較費(fèi)勁。
后，除了燒烤爐之外還需要用到的燒烤叉、魚(yú)夾、釬子和刀，切記要選擇便于清洗和消毒的。魚(yú)型釬和頂端分岔的長(zhǎng)釬都比較實(shí)用方便，絕對(duì)滿足平魚(yú)和雞翅的形狀需求。
