鐵板燒知道很多的人，都在苦惱，鐵板燒用久了開始粘東西，那么為什么韓式的鐵板燒就不粘黏呢？
其實(shí)，在生活中，食物經(jīng)常會(huì)被鍋底粘結(jié)，屬于正?，F(xiàn)象。鐵板燒覺得一般的不粘鍋，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的麻煩，其實(shí)不粘鍋之所以這樣，鐵板燒告訴您，是因?yàn)槔锩嬗芯鬯姆蚁┑母叻肿硬牧?，簡單來說就是特氟隆，由于我們在少東西的時(shí)候，酸堿起到了一定的作用，所以會(huì)粘鍋，可是聚四氟乙烯，它的碳原子和氟原子結(jié)合得很緊密，化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，一般的酸堿，對(duì)它并沒有什么效果，所以把他涂抹在底部，根本就不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。鐵板燒建議，在使用完烤盤之后，好在清水里浸泡二十分鐘左右，若是冬天建議使用熱水，在浸泡之后，就可以使用洗滌液抹布擦洗，但是一定要注意，不可以使用不銹鋼清潔球擦洗，這會(huì)破壞烤盤涂層，后導(dǎo)致粘鍋，所以千萬不可以使用，這會(huì)劃傷四氟乙烯涂層，而且，好是準(zhǔn)備幾個(gè)，然后交替使用，這樣也可以提高考的壽命。
