春季
春季風(fēng)和日麗，萬物復(fù)蘇，是幼兒生長(zhǎng)快的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)供給幼兒富含鈣質(zhì)的食品和富含維生素的食品。例如：多安排蝦皮、海魚、貝類、海帶、蝦類、綠色蔬菜和牛奶豆制品，同時(shí)食用活性鈣粉，以保證幼兒得到充足的營(yíng)養(yǎng)。特別值得一提的是大豆蛋白質(zhì)氨基酸組成接近人體需要，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含賴氨酸，是谷類蛋白質(zhì)的互補(bǔ)的天然理想食品。當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)肝脾，因?yàn)榇杭靖螝馔矔?huì)影響到脾，多吃甜食增強(qiáng)肝脾功能 。為幼兒提供冰糖、枸杞、桂圓、紅棗、紅糖，養(yǎng)肝脾食物 增強(qiáng)抵抗力，使幼兒健康成長(zhǎng)。
秋季
天氣漸涼，多風(fēng)干燥 ，因夏日人的體液消耗過多，易引起精神不振，飲食應(yīng)多酸，以滋陰潤(rùn)肺為基本，多給幼兒新鮮水果，如；柑子、橘子、桃、橄欖、秋梨、及新鮮蔬菜等食品。同時(shí)增加芝麻、乳品、蜂蜜、核桃、紅棗起到潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。秋天又是幼兒增長(zhǎng)體重佳時(shí)期，要提供給熱量高的食品，并要預(yù)防幼兒肥胖，組織幼兒多項(xiàng)體育鍛練，豐富幼兒生活。間段給秋梨、銀耳、白蘿卜紅棗、百合制成的具有潤(rùn)肺去燥抗過敏，及預(yù)防感冒功效的營(yíng)養(yǎng)湯羹。
夏季
天氣炎熱，出汗較多，消化功能減弱食欲不振，是兒童消耗體能多季節(jié)，幼兒應(yīng)多吃清淡消暑食品， 如綠豆、苦瓜、 絲瓜、大麥茶、西瓜綠衣、菊花、冰糖以清熱解毒為功效的保健豐富營(yíng)養(yǎng)水、加大西瓜食用量。同時(shí)為保證熱量、蛋白質(zhì)攝入量，選擇豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如：精豬肉、魚類、禽肉等。禽肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與畜肉相似，但禽肉脂肪含量少，富含亞油酸，易于消化吸收，主要是禽肉蛋白質(zhì)的氨基酸與人體組織蛋白質(zhì)模式相近，生物價(jià)值高，易消化吸收。