無排煙 更健康
烤魚爐生產(chǎn)基地推出的大型炭火烤魚爐因其獨特設(shè)計，使烤魚過程中魚身上的油和水不會滴道炭火上產(chǎn)生大量的油煙，木炭燃燒產(chǎn)生的煙塵會聚集在爐腔內(nèi)，經(jīng)烤魚爐頂部的排煙管排出室外。
8分鐘 12條魚
爐火溫度保持在300-380度，將魚放入分布在爐子周圍的12個置魚閣內(nèi)，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚。超短的加工時間，成就了烤魚餐廳一天超過10次的翻臺率。
近距離 超體驗
炭火烤魚爐不僅將街邊烤魚搬進時尚餐廳，而且將烤魚過程從后廚房搬到前臺，直接呈現(xiàn)在食客的面前，讓魚和食客面對面“交流”使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，不僅能夠直觀看見放心的新鮮魚，更重要的是營造一種美食體驗感!