鐵板燒的用餐環(huán)境優(yōu)雅，這是大家都有共識(shí)的，一邊品嘗美食，一邊與三兩知己閑談，感受美食于唇齒之間的醇香，這種與美食零距離接觸的體驗(yàn)，只有鐵板燒能夠給予。記者要說(shuō)的是，在你去吃鐵板燒的時(shí)候，一定要坐在大廚的對(duì)面，這樣不但可以欣賞到大廚把食材加工成美味的表演，還可以和廚師面對(duì)面地交流，那才能真正體驗(yàn)到美食帶來(lái)的快樂(lè)。
艾博麗思臺(tái)南臺(tái)北鐵板料理
美女廚師
現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行花式鐵板燒表演
臺(tái)南臺(tái)北鐵板料理，可同時(shí)容納98人用餐，簡(jiǎn)歐式裝修風(fēng)格，典雅而不失時(shí)尚，這里不僅提供品類(lèi)繁多的深海無(wú)污染海鮮、知名日本神戶牛肉、營(yíng)養(yǎng)新鮮的有機(jī)蔬果等高檔食材，還有臺(tái)灣鐵板燒傳承者現(xiàn)場(chǎng)烹制精致美食，更有專(zhuān)業(yè)的美女廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行花式鐵板燒表演。除此之外，如果你對(duì)日式料理情有獨(dú)鐘，這里各式純正、地道的美味刺身及壽司不容錯(cuò)過(guò)。
美味在鐵板上滋滋作響，隨著廚師的刀叉翩翩起舞，這一幕幕精彩瞬間，仿佛一場(chǎng)美輪美奐的芭蕾舞表演。刀叉火影間，不僅考驗(yàn)鐵板燒廚師精湛的烤制技藝，更強(qiáng)調(diào)廚師優(yōu)雅的姿勢(shì)與表演。除此之外，鐵板燒廚師更是肩負(fù)起“侍應(yīng)生”、“講解師”、“表演者”多重身份，臺(tái)南臺(tái)北鐵板料理師傅為臺(tái)灣鐵板燒傳承者，以其精湛的技藝，為眾食客帶來(lái)一場(chǎng)兼具味覺(jué)、視覺(jué)及聽(tīng)覺(jué)的多重感官盛宴。
舍得鐵板燒
阿茂知名大廚自創(chuàng)菜系
舍得鐵板燒主廚阿茂在鐵板燒的廚師界里可是名人，有徒弟逾百人，在他的舍得鐵板燒店里，很多菜品都是阿茂自創(chuàng)的，不管是海鮮還是蔬菜，每一道都是阿茂精心研制出來(lái)的。如用遼河黑牛的雪花肉和地中海香草紅酒和香檳等調(diào)制的冠軍汁做出的冠軍牛排、搭配了蔬菜的秘制燒銀鱈魚(yú)、金芭莉焗生蠔、雪花黑牛刺身，還有開(kāi)胃菜杏仁豆腐，女士喜歡的提拉米蘇、無(wú)花果薄餅等。
壹品大廚臺(tái)灣鐵板燒
以西餐調(diào)味料為主