牛排是許多人都喜歡的一種食物。除了外面的西餐廳，許多人也會選擇自己在家動手煎牛排，不僅美味而且衛(wèi)生，那么這就涉及到牛排盤的選擇問題了。
1、在選擇牛排時，我們好選擇陶瓷的，其實我們國內(nèi)使用鐵盤的那種裝牛排的方式并不是正確的，用瓷盤裝牛排才是正宗的。
2、在牛排盤的尺寸選擇上面人們也會存在疑慮。牛排盤尺寸一般選擇直徑26厘米左右的，這個也是專業(yè)的西餐廳推薦的。
牛排盤要是選擇得當?shù)脑?，會給牛排的整體水平拉上去，不管味道是不是美味的，至少外觀上是美觀的，印象分就會得到提升。