經(jīng)過十幾年的發(fā)展，櫥柜市場已經(jīng)成為一個非常興旺的行業(yè)。據(jù)了解，目前我國的櫥柜產(chǎn)業(yè)的服務意識已經(jīng)很強，從產(chǎn)品本身來講，不管是選材還是設計風格都已經(jīng)緊跟國際潮流，并涌現(xiàn)出一些知名的品牌。這些知名品牌也帶動了國內櫥柜行業(yè)的整體發(fā)展。
目前，倡導整體廚房的概念已經(jīng)在一些中高檔的住宅中廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節(jié)省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁，而是在設計、施工、安裝、服務等各個環(huán)節(jié)捆綁在一起。目前在國內大城市的櫥柜在與國際接軌的時候，遇到了一個不容忽視的問題，那就是國內廚房電器產(chǎn)品的滯后，不但產(chǎn)品的功能、設計與國際市場有差距，連產(chǎn)品種類也相差很遠，也就是說，在與國際接軌這方面，櫥柜行業(yè)已經(jīng)走在了廚房電器的前面。廚房設備房電器與國際知名的廚電行業(yè)的差距主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
現(xiàn)在在國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產(chǎn)品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產(chǎn)品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業(yè)卻沒有人生產(chǎn)。櫥柜企業(yè)在選擇的時候只能尋找國外產(chǎn)品。嵌入式產(chǎn)品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產(chǎn)品如果能夠國產(chǎn)化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產(chǎn)品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產(chǎn)的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業(yè)能夠生產(chǎn)這些產(chǎn)品，整體廚房的價格將下降30%左右。
現(xiàn)在國內櫥柜的選材可以與國際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問題，既有設計、加工能力的問題，也有從業(yè)人員的素質問題。目前我們的家電產(chǎn)品不但缺少先進的工藝技術，很多基礎和關鍵的零部件我們也要依靠進口，這樣才能提高產(chǎn)品的檔次，這不能不說是一個悲哀。我們看到很多的煙機和灶具的外觀是隨著國際流行的趨勢的，但是仔細觀看產(chǎn)品的細節(jié)就會發(fā)現(xiàn)，做工普遍比國外產(chǎn)品粗糙，沒有精益求精的作風，這也是很多行業(yè)存在的普遍問題，說明我國缺少真正的產(chǎn)業(yè)工人，不用說與德國、日本相比，就是與一些東南亞產(chǎn)業(yè)工人也存在差距。所有這些也說明我國的企業(yè)在人才培養(yǎng)的缺失。