巴西烤肉爐分為氣烤爐和碳烤爐兩種。
小編今天來說一下碳烤爐的優(yōu)勢:立式結構,占地面積小,操作方便。采用炭火加熱,保留了原始的烤肉風味??煽糠€(wěn)定的傳動系統,減輕了烤肉師的勞動強度。轉軸立式交叉的結構設計,有效提高效率,并可滿足不同食品對溫度的要求。通風設備采用連續(xù)可調的排、進風系統,不僅可以調節(jié)火溫、防止食品污染,更是改善了操作環(huán)境的有效措施??蓮V泛應用于烤肉點、燒烤點、酒店,西餐廳、自助餐廳等餐飲娛樂場所。
2016年07月14日15:45
巴西烤肉爐分為氣烤爐和碳烤爐兩種。
小編今天來說一下碳烤爐的優(yōu)勢:立式結構,占地面積小,操作方便。采用炭火加熱,保留了原始的烤肉風味??煽糠€(wěn)定的傳動系統,減輕了烤肉師的勞動強度。轉軸立式交叉的結構設計,有效提高效率,并可滿足不同食品對溫度的要求。通風設備采用連續(xù)可調的排、進風系統,不僅可以調節(jié)火溫、防止食品污染,更是改善了操作環(huán)境的有效措施??蓮V泛應用于烤肉點、燒烤點、酒店,西餐廳、自助餐廳等餐飲娛樂場所。